Автор Тема: Салаты, салатики - такие разные!  (Прочитано 23379 раз)

0 Пользователи и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн BoooSYA

  • Пользователь
  • ***
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 0
  • -Вас поблагодарили: 24
  • Сообщений: 535
  • Пол: Женский
    • Награды
Re: Салаты, салатики - такие разные!
« Ответ #30 : 27 Ноября 2008, 10:50:57 »
Yulia, ой , как здорово!  yahoo  Америку не открыла, зато нашла сообщников по пристрастиям!  :D Второй тоже рекомендую - необычная вариация на тему "Сельдь под шубой"!!!  ;)
"Победа принадлежит самым стойким..."
N.Bonaparte

Оффлайн Yulia

  • Почетный форумчанин
  • *****
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 423
  • -Вас поблагодарили: 161
  • Сообщений: 1556
  • Пол: Женский
  • Новая весна.........
    • Награды
Re: Салаты, салатики - такие разные!
« Ответ #31 : 27 Ноября 2008, 12:23:19 »
Надя, спасибо yes
Ко мне как раз в сб гости придут  :-\
Каждый может изменить мир вокруг себя....

Оффлайн Гея

  • Пользователь
  • ***
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 31
  • -Вас поблагодарили: 67
  • Сообщений: 182
  • Пол: Женский
  • Ирина...на-ты
    • Награды
Re: Салаты, салатики - такие разные!
« Ответ #32 : 28 Декабря 2008, 20:42:40 »
Салат" Грибная поляна " (Салат из семейства перевёртышей.)    thanks
Салатницу(я в кастрюльке делала) выложить пленкой пищевой или дно и бока смазать раст.маслом, чтобы потом легче вынимать.
Ложим слоями:
1 слой - грибы шампиньоны маринованные(шляпками вниз);
2 - зелень укропа ( порезать мелко);
3 - свежий огурец мелкими кубиками
4 - колбаса (соломкой) или рыбная консерва; (я делала с докторской колбасой,слегка обжарила)
5 - картофель вар.( на терке );
6 - яйцо вар. ( на терке);
7 - сыр твёрдых сортов( на терке).
Каждый слой промазывать майoнезом!Дать постоять , пропитаться. Переворачиваем на плоскую тарелку.
И получаем вот такую "Грибную полянку"( в основном рецепте нет слоя со свежим огурцом-я добавила.На мой вкус салат приобрёл сочность и аромат свежести).

Все Мечты обязательно сбудутся!


Оффлайн Гея

  • Пользователь
  • ***
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 31
  • -Вас поблагодарили: 67
  • Сообщений: 182
  • Пол: Женский
  • Ирина...на-ты
    • Награды
Re: Салаты, салатики - такие разные!
« Ответ #33 : 28 Декабря 2008, 20:56:05 »
Продолжу далее.
Коралловый риф. 

Плавленные сырки("Костромской","Дружба"), чеснок, крабовые палочки, маслины без косточек, орехи, майонез.

Натереть 3 сырка на тёрке, выдавить туда чеснок, добавить майонез. Сформировать шарики, вовнутрь добавить маслину с орехом вместо косточек. На тёрке натереть замороженные крабовые палочки, обваляв каждый шарик в этой розовой смеси, выкладывайте их на зелёные листья салата. Эстетика и вкус!
Все Мечты обязательно сбудутся!


Оффлайн Asio Otus

  • Владелец проекта
  • Администратор
  • *****
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 45952
  • -Вас поблагодарили: 24526
  • Сообщений: 32333
  • Пол: Женский
    • FloralWorld.ru
    • Награды
  • Имя: Марина
  • Расположение: Московская область, Озерский район, д. Старое
Re: Салаты, салатики - такие разные!
« Ответ #34 : 29 Декабря 2008, 13:05:30 »
Ирина, какие интересные салатики tender  Надо будет попробовать приготовить :)
Если не ответили на ваш вопрос, то прошу уведомлять об этом в личку. 
Помощь по форуму   Памятка для пользователя  Правила поведения на форуме
Учись быть тем, кто ты есть на самом деле, и учись избавляться от того, кем ты не являешься.
Копилка: сОвы для Совы

Оффлайн Гея

  • Пользователь
  • ***
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 31
  • -Вас поблагодарили: 67
  • Сообщений: 182
  • Пол: Женский
  • Ирина...на-ты
    • Награды
Re: Салаты, салатики - такие разные!
« Ответ #35 : 29 Декабря 2008, 13:11:48 »
Марина,"полянка"  у нас на ура идёт.Не пожплеешь tender.
Все Мечты обязательно сбудутся!


Оффлайн Марина

  • Пользователь
  • ***
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 2
  • -Вас поблагодарили: 6
  • Сообщений: 57
  • Пол: Женский
    • Награды
Re: Салаты, салатики - такие разные!
« Ответ #36 : 11 Февраля 2009, 19:17:39 »
А вот мой любимый салатик,делается быстро и очень легкий и нежный.1слой-трем крабовые палочки,промазываем майонезом.2 слой-трем на терке белки от вареных яиц,майонез,3 слой-трем колбасный сыр,майонез,а сверху на мелкой терке-желтки.Приятного аппетита! thanks

Оффлайн Annie

  • Активный
  • ****
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 335
  • -Вас поблагодарили: 72
  • Сообщений: 1278
  • Пол: Женский
    • Награды
Re: Салаты, салатики - такие разные!
« Ответ #37 : 12 Февраля 2009, 17:18:38 »
 А я люблю такой. Польский называется. Обычно подавался  в польских семьях к обеду или намазывался на хлеб.
 500 гр творога жирного
 сметана
 соль, перец по вкусу
 зелень: укорп, базилик, петрушка мелко резанные
 огурцы и помидоры свежие полукружками.
 Всё перемешивается и запавляется сметаной. Можна и без помидоров с огурцами. Я добавляю иногда тёртые грецкие орехи.
Грозный тушкан

Оффлайн Гея

  • Пользователь
  • ***
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 31
  • -Вас поблагодарили: 67
  • Сообщений: 182
  • Пол: Женский
  • Ирина...на-ты
    • Награды
Re: Салаты, салатики - такие разные!
« Ответ #38 : 14 Февраля 2009, 11:20:20 »
Annie
у нас такой салат продаётся в пластиковых стаканчиках в  молочном отделе как паста.С добавлением ещё чесночка.Но без огурца и помидора.Никогда не брала,а вот теперь возьму на пробу.Спасибо за рецепт present
Все Мечты обязательно сбудутся!


Оффлайн Annie

  • Активный
  • ****
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 335
  • -Вас поблагодарили: 72
  • Сообщений: 1278
  • Пол: Женский
    • Награды
Re: Салаты, салатики - такие разные!
« Ответ #39 : 14 Февраля 2009, 14:23:47 »
 Да в этот творожный салат можно добавлять и редиску. Я подаю к столу в тарталетках песочных. Паста - это одно, а когда идёт кусочками творог, зелень, овощи - вкуснятина.
 А ещё есть ПОДСОЛНУХ:
 300 гр шампиньонов, 1 средняя луковица, 300 гр твёрдого сыра, 5-6 свареных вкрутую яиц, пачка чипсов картофельных, оливки\маслины без косточек, майонез.
 Лук нарезаем полукольцами и обжариваем/ томим на подсолнечном\оливковом\кукурузном масле до золотистого цвета, добавляем порезаные вдоль грибы. Тушим до готовности. Это первый слой.
 2ой слой - тёртый сыр (желательно острый и не сильно солёный).
 3ий слой - тёртые белки. КАждый слой промазать слегка майонезом.
 Натереть на мелкой тёрке желток. На нём сделать клеточки майонезом. В клеточки положить половинки маслины. Чипсы уложить по краю тарелки - лепестки подсолнуха.
Грозный тушкан

Оффлайн emma_shultz

  • Пользователь
  • ***
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 0
  • -Вас поблагодарили: 9
  • Сообщений: 69
  • Пол: Женский
    • Награды
Re: Салаты, салатики - такие разные!
« Ответ #40 : 05 Мая 2009, 11:10:40 »
Как все вкусненько!
Напишу любимый салатик моих мужчин, вроде такой здесь не попался.

***
Вареные куриные грудки (3-4 шт.)
Банка консервированных ананасов (жидкость слить разумеется)
Салат "Айсберг" (где-то треть стандартного кочанчика или побольше)
Чеснок по вкусу, но без фанатизма  ;). Я сухой кладу
Майонез
Можно еще сыр твердый сверху потереть типа Пармезана
Готовлю слегка заранее, чтобы чуть-чуть пропитался в холодильнике.
Соотношение количества продуктов можно менять по вкусу.  present
А я люблю такой. Польский называется. Обычно подавался  в польских семьях к обеду или намазывался на хлеб.
 500 гр творога жирного
 сметана
 соль, перец по вкусу
 зелень: укорп, базилик, петрушка мелко резанные
 огурцы и помидоры свежие полукружками.
 Всё перемешивается и запавляется сметаной. Можна и без помидоров с огурцами. Я добавляю иногда тёртые грецкие орехи.
Я такой делаю без огурцов-помидоров, фарширую им болгарский перец, потом в холодильник, потом режу дольками миллиметров по 5-8 и выкладываю на тарелочку, очень красиво и сочетание перец-творог мне нравится. Из зелени кладу базилик, укроп, кинзу, и чесночка чуть-чуть.

Оффлайн crazy

  • Активный
  • ****
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 222
  • -Вас поблагодарили: 41
  • Сообщений: 898
  • Пол: Женский
  • я мамонтенка..
    • Награды
Re: Салаты, салатики - такие разные!
« Ответ #41 : 05 Мая 2009, 11:52:49 »
emma_shultz, интригует, а салат Айберг это какой? не пекинская капуста?
обожаю большие цветы...

Оффлайн emma_shultz

  • Пользователь
  • ***
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 0
  • -Вас поблагодарили: 9
  • Сообщений: 69
  • Пол: Женский
    • Награды
Re: Салаты, салатики - такие разные!
« Ответ #42 : 05 Мая 2009, 12:11:28 »
crazy, не, не пекинская. Я ее вообще не пользую, организм не принимает.  swoon
У него кочан, как у капусты. Не длинный, как  пекинской, а круглый, сантиметров 15 в диаметре.
Он очень сочный, хрустящий.
Картинка отсюда ekvatorkiev.com.ua

Оффлайн Sosedca-Dasha

  • Пользователь
  • ***
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 36
  • -Вас поблагодарили: 16
  • Сообщений: 653
  • Пол: Женский
  • Розовая Брюня
    • Награды
Re: Салаты, салатики - такие разные!
« Ответ #43 : 06 Июля 2009, 12:09:12 »
Я тоже готовлю Греческий! ООчень его любллю!
Еще Цезарь люблю! Иногда вместо куриной грудки кладу коралевские креветки, слегка обжаренные!!!

Это салат  БОМБА! swoon Оооочень вкусный и сытный!!!
"Юльчик!" называеться! Девачку так зовут - которая меня учила его готовить  laugh

Ингредиенты:
- фасоль в собственном соку красная/белая - 1 банка
- помидоры - 4 шт среднего размера, можно побольше взять
- сыр, типа Российский - 250 гр
- сухарики "3 корочки" или другие со вкусом томата с зеленью - 2 пачки
- лук репчатый - 1 шт среднего размера
- чеснок - 5 зубчиков
- майонез
- зелень: укроп, петрушка - чуть чуть

Приготовление:
- Нарезаем помидоры кубиками, не мелко!(чтоб воды было меньше)
- Сливаем сок от помидоров из миски!
- Добавляем фасоль, воду с неё слили разумееться
- Сыр трем на крупной терке и добавляем в миску
- Режем мелко лук и отправляем в миску
- Чеснок давим и тоже в миску
- Соль, перец по вкусу
- Заправляем майонезом
- Если сразу кушать, то сухарики выкладываем и перемешиваем, они чуток размякнут. А если не сразу кушать - можно сверху ими посыпать, а перед подаччей - перемешать всё!


Приятного аппетита!!! goodluck

Салат ооочень вкусный! Не пугайтесь чеснока и лука - они вместе оочень вкусны! Если не положить ни того, ни другого - вкус будет уже не тот! :)

Оффлайн moony

  • Пользователь
  • ***
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 6
  • -Вас поблагодарили: 4
  • Сообщений: 78
  • Пол: Женский
    • Награды
Re: Салаты, салатики - такие разные!
« Ответ #44 : 10 Ноября 2009, 18:45:35 »
Я очень люблю салаты с макаронами.
Вот рецепт собственного сочинения:

Спагетти
Тунец (в консервных баночках)
Вареные яйца
Кукуруза
Салат (мелко нарезанный)
Лимонный сок
Майонез.

Всё кладу на глаз  ;D
Очень вкусненько получается!