Новости:

Друзья!

Как открыть заблокированный в вашей стране сайт.

Друзья!!!

Принимайте участие в  августовских конкурсах "Вальс цветов" и  "Буйство зелени"!

Дендрологический парк «Южные культуры»
Поиск по сайту

Если вы самостоятельно не нашли на нашем сайте интересующий вас материал, то воспользуйтесь поиском.

Лебеда садовая — Atriplex nitens

Дата статьи: 01.08.2011

Семейство: Маревые.

Тип культуры: овощная.

Рост: быстрый.

Свет: яркий, яркий рассеянный.

Почва: желательно гумусная.

Методика выращивания: семенами в грунт.

Особенности: быстрорастущая неприхотливая культура, однако в засушливое время требует регулярных поливов.

Лебеда садовая (Atriplex nitens Schkuhr, syn. A. bortensis) — однолетнее растение семейства маревых. Рост быстрый. Широко распространена как сорное или одичавшее растение в странах с умеренным и холодным климатом.

Стебель высотой от 60 см до 2 м, прямой, прямостоячий, листья треугольные, у основания копьевидные, зубчатые, разнообразные по окраске от желтых до зеленых, либо сизых, красных и пестрых (имеются, к примеру, зеленые с красным краем листья ). Цветки всегда однополые, собраны пучками в колосовидные соцветия. Плод — невскрывающаяся односемянка. Семена мелкие, масса 1000 семян — до 0,5 г.

Как овощное растение лебеда была известна с древних времен — еще в Древней Греции и Риме, позднее — и в ряде других стран Западной Европы. Выращивают ее в России главным образом в европейской части. Садовая лебеда неприхотливое растение, хорошо выдерживает засуху, но нежную зелень можно получить лишь на почве, богатой питательными веществами и при достаточном обеспечении растений влагой.

Имеется ряд сортов, к примеру, Огородная желтая, Садовая красная, Огородная зеленая. Различаются сорта по окраске листьев.

Лебеда благодаря окраске листьев представляет ценность не только как овощное, но и как декоративное растение. Ряд сортов получил распространение, к примеру:
Crimson Plume — имеет красную окраску листьев и пурпурные метелки
Gold Plume — листья и метелки желтого цвета
Red Plume — листья темно-красного цвета.

Уход за растением:

Применяется выращивание садовой лебеды в открытом грунте посевом семян рано весной, поскольку растение холодостойкое. К почвам растение неприхотливое, однако лучше удается на почвах, богатых гумусом. Чтобы получать зелень на протяжении длительного периода, рекомендуется проводить повторные посевы с интервалами 10-14 дней. С наступлением жаркой сухой погоды посевы прекращают вегетацию и возобновляют вновь в начале августа. Посев — рядовой с междурядьями 45-70 см. Норма высева — 0,1-0,2 г/м2.Заделка семян — на 2-3 см. Вслед за посевом почву прикатывают. Уход заключается в рыхлении междурядий, прополке и рыхлении, прореживании растений на расстоянии 25-30 см одно от другого. В засушливые периоды растения поливают. Убирают лебеду двумя способами: целиком срезают молодые растения высотой 30-40 см или обрывают только по нескольку листьев с каждого растения, оставляя остальные расти и развиваться дальше.

Использование:

Садовая лебеда относится к группе шпинатных растений. По урожайности она превосходит шпинат. В пищу используют листья, а иногда и верхушки молодых побегов в вареном виде, как шпинат, реже готовят как салат.

Листья садовой лебеды довольно богаты рутином (до 113 мг на 100 г), а также аскорбиновой кислотой (до 93,6 мг на 100 г сырой массы), кроме того, содержат минеральные соли и белковые вещества. Щавелевой кислоты в лебеде меньше, чем в шпинате. В народной медицине семена лебеды известны в качестве лечебного средства при некоторых желудочных заболеваниях.

Материал подготовили: Александр и Марина Митяевы

Обсудить статью и уход на форуме

В статье были использованы материалы:

Огород круглый год/Сост. О. В. Карачун. — Мн.: ООО «ХЭЛТОН», 1998. — 352 с.

 

Реклама на сайте:


© www.floralworld.ru 2006 — 2016 год Марина и Александр Митяевы  | Контакты | Каталог сайтов

При использовании материалов сайта ссылка на сайт обязательна!

.   ndex