Автор Тема: Закуски, канапе, бутерброды.  (Прочитано 6795 раз)

0 Пользователи и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Irina13

  • Фея весны
  • *****
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 8011
  • -Вас поблагодарили: 9497
  • Сообщений: 4489
  • Пол: Женский
  • я с ними одной крови
    • Награды
Re: Закуски, канапе, бутерброды.
« Ответ #30 : 13 Август 2013, 17:49:27 »
Света, я долго не хотела пробовать, тоже считала, что не готова  ;) но муж однажды без моего ведома сварил мне такой, я теперь пью только его   yes
Если не знать что там перец и соль, то и не догадаешься  yes
Что мне дорого! 
Мои девчонки! 
Не бойся делать то,чего не умеешь. Ковчег был сооружён любителем. Профессионалы построили "Титаник".

Оффлайн Irina13

  • Фея весны
  • *****
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 8011
  • -Вас поблагодарили: 9497
  • Сообщений: 4489
  • Пол: Женский
  • я с ними одной крови
    • Награды
Re: Закуски, канапе, бутерброды.
« Ответ #31 : 14 Август 2013, 11:16:50 »
Вечером сегодня на ужин должны быть пироги с маком и мёд!
Всех с праздником!
Что мне дорого! 
Мои девчонки! 
Не бойся делать то,чего не умеешь. Ковчег был сооружён любителем. Профессионалы построили "Титаник".

Оффлайн Siena

  • Кто нам завидует - те хуже нас. Кто лучше нас - тем не до нас! Омар Хайям
  • Фея весны
  • *****
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 36652
  • -Вас поблагодарили: 43740
  • Сообщений: 14798
  • Пол: Женский
  • Антонина из Минска
  • Награды Вальс Цветов Ноября 2015 Вальс Цветов Июля 2015 -1 Августовское Буйство Зелени 2014 Вальс Цветов Мая 2014 Вальс Цветов Апреля 2014 Вальс Цветов Марта 2014
    • Награды
Re: Закуски, канапе, бутерброды.
« Ответ #32 : 14 Август 2013, 11:19:13 »
пироги с маком
Обожаю пироги с маком!!!  :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:
Ирочка, поздравляю, а что у вас за праздник?  confusion
Мои Каталоги на форуме:
Каталог адениумов, Каталог крассул,Каталог эхеверий

Зеленое царство и любимые питомцы в моем доме
Безумен тот, кто не умея управлять собой, хочет управлять другими...

Оффлайн НаталияС

  • Цветочная Фея
  • *****
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 36145
  • -Вас поблагодарили: 9614
  • Сообщений: 10512
  • Пол: Женский
  • Наталия
    • Награды
  • Расположение: Московская область
Re: Закуски, канапе, бутерброды.
« Ответ #33 : 14 Август 2013, 11:37:17 »
Тонечка, дык Медовый Спас сегодня!

Оффлайн Irina13

  • Фея весны
  • *****
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 8011
  • -Вас поблагодарили: 9497
  • Сообщений: 4489
  • Пол: Женский
  • я с ними одной крови
    • Награды
Re: Закуски, канапе, бутерброды.
« Ответ #34 : 14 Август 2013, 11:40:19 »
Тоня, Медовый Спас, он же Маковей!  yes
Что мне дорого! 
Мои девчонки! 
Не бойся делать то,чего не умеешь. Ковчег был сооружён любителем. Профессионалы построили "Титаник".

Оффлайн Siena

  • Кто нам завидует - те хуже нас. Кто лучше нас - тем не до нас! Омар Хайям
  • Фея весны
  • *****
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 36652
  • -Вас поблагодарили: 43740
  • Сообщений: 14798
  • Пол: Женский
  • Антонина из Минска
  • Награды Вальс Цветов Ноября 2015 Вальс Цветов Июля 2015 -1 Августовское Буйство Зелени 2014 Вальс Цветов Мая 2014 Вальс Цветов Апреля 2014 Вальс Цветов Марта 2014
    • Награды
Re: Закуски, канапе, бутерброды.
« Ответ #35 : 14 Август 2013, 12:00:43 »
Медовый Спас сегодня
Спасибо, а я тут уже и не помню все праздники.  mosking
Мои Каталоги на форуме:
Каталог адениумов, Каталог крассул,Каталог эхеверий

Зеленое царство и любимые питомцы в моем доме
Безумен тот, кто не умея управлять собой, хочет управлять другими...

Оффлайн Polochanka

  • Фея домашнего очага
  • Пользователь
  • ***
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 774
  • -Вас поблагодарили: 527
  • Сообщений: 385
  • Пол: Женский
  • Ира, лучше на ты
  • Награды Вальс Цветов Декабря 2013 Растение месяца Июнь 2010
    • Награды
Re: Закуски, канапе, бутерброды.
« Ответ #36 : 10 Декабрь 2013, 23:17:10 »
Очень вкусная и очень-очень нежная закуска "Рафаэлло"

Понадобится:
2 плавленых сырка
4-5 отваренных яйца
300 г крабовых палочек
майонез
по вкусу чеснок (лично я всегда чуть-чуть добавляю)

Плавленые сырки и яйца натереть на терке, перемешать. 100 г крабовых палочек натереть на мелкой терке и перемешать с яйцами и сырками (по желанию добавить чеснок), заправить майонезом. 200 грамм оставшихся крабовых палочек натереть на мелкой терке для обсыпки.
Скатать из массы шарики, обвалять их в тертых палочках. На полчаса, часик поставить в холодильник.
Из своего опыта скажу, просто беру глубокую небольшую чашку, или миску, немного насыпаю туда натертых крабушек, потом чайной ложкой кладу туда сырную массу, и начинаю на весу вращать мисочку по кругу. Шарики скатываются сами, получаются очень ровненькие :)

"Это невозможно!" - сказала Причина.
"Это безрассудство!" - заметил Опыт.
"Это бесполезно!" - отрезала Гордость.
"Попробуй..." - шепнула Мечта.

Дачные цветы

Оффлайн Siena

  • Кто нам завидует - те хуже нас. Кто лучше нас - тем не до нас! Омар Хайям
  • Фея весны
  • *****
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 36652
  • -Вас поблагодарили: 43740
  • Сообщений: 14798
  • Пол: Женский
  • Антонина из Минска
  • Награды Вальс Цветов Ноября 2015 Вальс Цветов Июля 2015 -1 Августовское Буйство Зелени 2014 Вальс Цветов Мая 2014 Вальс Цветов Апреля 2014 Вальс Цветов Марта 2014
    • Награды
Re: Закуски, канапе, бутерброды.
« Ответ #37 : 10 Декабрь 2013, 23:19:49 »
Очень вкусная и очень-очень нежная закуска "Рафаэлло"
Должно быть вкусно! И я бы добавила немножко чесночка, вкуснее будет.
Спасибо за рецепт, к Новому году - отличная и необычная закуска!  tender
Мои Каталоги на форуме:
Каталог адениумов, Каталог крассул,Каталог эхеверий

Зеленое царство и любимые питомцы в моем доме
Безумен тот, кто не умея управлять собой, хочет управлять другими...

Оффлайн Polochanka

  • Фея домашнего очага
  • Пользователь
  • ***
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 774
  • -Вас поблагодарили: 527
  • Сообщений: 385
  • Пол: Женский
  • Ира, лучше на ты
  • Награды Вальс Цветов Декабря 2013 Растение месяца Июнь 2010
    • Награды
Re: Закуски, канапе, бутерброды.
« Ответ #38 : 11 Декабрь 2013, 12:09:27 »
Минск-Siena попробуйте! очень вкусно!
Я уже давно этот рецепт освоила :) Практически на каждое мероприятие делаю рафаэлки   yes
"Это невозможно!" - сказала Причина.
"Это безрассудство!" - заметил Опыт.
"Это бесполезно!" - отрезала Гордость.
"Попробуй..." - шепнула Мечта.

Дачные цветы

Оффлайн Mila_kam

  • Фея весны
  • *****
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 5837
  • -Вас поблагодарили: 3342
  • Сообщений: 1183
  • Пол: Женский
  • Мила
    • Награды
Re: Закуски, канапе, бутерброды.
« Ответ #39 : 11 Декабрь 2013, 19:57:35 »
Собралась делать Ирины рафаэлки, приготовила крабопалки.... И забыла купить плавленные сырки(((( пришлось сделать простые фаршированные палочки.
Завтра опять в магазин пойду  ;D

Оффлайн Siena

  • Кто нам завидует - те хуже нас. Кто лучше нас - тем не до нас! Омар Хайям
  • Фея весны
  • *****
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 36652
  • -Вас поблагодарили: 43740
  • Сообщений: 14798
  • Пол: Женский
  • Антонина из Минска
  • Награды Вальс Цветов Ноября 2015 Вальс Цветов Июля 2015 -1 Августовское Буйство Зелени 2014 Вальс Цветов Мая 2014 Вальс Цветов Апреля 2014 Вальс Цветов Марта 2014
    • Награды
Re: Закуски, канапе, бутерброды.
« Ответ #40 : 11 Декабрь 2013, 22:43:23 »
фаршированные палочки
Мил, вкусно!  O0 А чем фаршировала?  tender
Мои Каталоги на форуме:
Каталог адениумов, Каталог крассул,Каталог эхеверий

Зеленое царство и любимые питомцы в моем доме
Безумен тот, кто не умея управлять собой, хочет управлять другими...

Оффлайн Mila_kam

  • Фея весны
  • *****
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 5837
  • -Вас поблагодарили: 3342
  • Сообщений: 1183
  • Пол: Женский
  • Мила
    • Награды
Re: Закуски, канапе, бутерброды.
« Ответ #41 : 11 Декабрь 2013, 22:48:23 »
Вкусно, но хотелось рафаэлки))))  Стандартный набор для фарширования: вареные яйца, сыр, чеснок и майонез. Все на терку, раскрутить палочки и закрутить с начинкой.

Оффлайн Siena

  • Кто нам завидует - те хуже нас. Кто лучше нас - тем не до нас! Омар Хайям
  • Фея весны
  • *****
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 36652
  • -Вас поблагодарили: 43740
  • Сообщений: 14798
  • Пол: Женский
  • Антонина из Минска
  • Награды Вальс Цветов Ноября 2015 Вальс Цветов Июля 2015 -1 Августовское Буйство Зелени 2014 Вальс Цветов Мая 2014 Вальс Цветов Апреля 2014 Вальс Цветов Марта 2014
    • Награды
Re: Закуски, канапе, бутерброды.
« Ответ #42 : 11 Декабрь 2013, 22:52:34 »
Mila_kam, спасибо за рецептик, и такое можно делать для разнообразия, быстро, сытно и красиво!  O0 present
Мои Каталоги на форуме:
Каталог адениумов, Каталог крассул,Каталог эхеверий

Зеленое царство и любимые питомцы в моем доме
Безумен тот, кто не умея управлять собой, хочет управлять другими...

Оффлайн Polochanka

  • Фея домашнего очага
  • Пользователь
  • ***
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 774
  • -Вас поблагодарили: 527
  • Сообщений: 385
  • Пол: Женский
  • Ира, лучше на ты
  • Награды Вальс Цветов Декабря 2013 Растение месяца Июнь 2010
    • Награды
Re: Закуски, канапе, бутерброды.
« Ответ #43 : 12 Декабрь 2013, 23:20:09 »
Бутербродики любимые

Багет обжарить.
На ломтики намазать смесь яиц, плавленного сыра и майонеза. Я всегда прямо в смесь давлю чуть-чуть чеснока. Сверху положить ломтик помидорки, украсить зеленью.
Я эти бутербродики просто обожаю! Да я думаю, что их все очень любят  :D


Бутербродики с киви

Багет обжарить. На ломтики намазать смесь плавленного сыра с майонезом и чесноком. Сверху положить кусочек киви.
Тоже очень вкусные бутеры!


Канапе

Нужен мармелад, сыр (у меня голландский) и лимон
Порезать сыр и мармеладик примерно одинаковыми брусочками. Лимончик я лично резала кружочками, толщиной где то в 3 мм, и каждый кружочек на 4 сегмента.
На шпажки нанизать так чтобы в низу был либо сыр, либо мармелад. Лимон снизу держаться не будет.
Закуска очень классная, особенно подходит для фуршетов. Я точно помню на свадьбу делала, после выкупа когда был стол, к шампанскому классно подходит!

"Это невозможно!" - сказала Причина.
"Это безрассудство!" - заметил Опыт.
"Это бесполезно!" - отрезала Гордость.
"Попробуй..." - шепнула Мечта.

Дачные цветы

Оффлайн Siena

  • Кто нам завидует - те хуже нас. Кто лучше нас - тем не до нас! Омар Хайям
  • Фея весны
  • *****
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 36652
  • -Вас поблагодарили: 43740
  • Сообщений: 14798
  • Пол: Женский
  • Антонина из Минска
  • Награды Вальс Цветов Ноября 2015 Вальс Цветов Июля 2015 -1 Августовское Буйство Зелени 2014 Вальс Цветов Мая 2014 Вальс Цветов Апреля 2014 Вальс Цветов Марта 2014
    • Награды
Re: Закуски, канапе, бутерброды.
« Ответ #44 : 12 Декабрь 2013, 23:28:13 »
Polochanka, здОрово  O0, и смотрится красиво!  present
Мои Каталоги на форуме:
Каталог адениумов, Каталог крассул,Каталог эхеверий

Зеленое царство и любимые питомцы в моем доме
Безумен тот, кто не умея управлять собой, хочет управлять другими...