Автор Тема: Блюда из рыбы и морепродуктов.  (Прочитано 8568 раз)

0 Пользователи и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Nirvana

  • Пользователь
  • ***
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 1281
  • -Вас поблагодарили: 1675
  • Сообщений: 671
  • Пол: Женский
    • Награды
  • Имя: Татьяна
  • Расположение: Мордор
Re: Блюда из рыбы и морепродуктов.
« Ответ #120 : 05 Январь 2017, 19:20:31 »
РУСАЛКИНЫ КОСЫ

В идеале идет палтус и форель. У меня  была горбуша и судак.
Покупаем целиковые рыбины, разделываем на пласты с кожей. Пласты маринуем в сметанном маринаде  (специи по личным вкусовым пристрастиям).


Режем полосами и заплетаем косы, скрепляя их зубочистками.


Смазываем р. маслом и жарим в духовке  30 минут. Вынимаем очень аккуратно.
Гарнир любой к рыбе, у меня была свежая зеленая редька, жареная сладкая кукуруза и перец в соевом соусе.
Так же томаты черри с сыром и чесноком.

Оффлайн Ксю-Ха

  • Пользователь
  • ***
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 630
  • -Вас поблагодарили: 1127
  • Сообщений: 305
  • Живу на позитиве !!!
    • Награды
  • Имя: Оксана
  • Расположение: КБР
Re: Блюда из рыбы и морепродуктов.
« Ответ #121 : 11 Август 2017, 16:08:27 »
 Рыбная запеканка.
Подойдет фарш любой рыбы, которая вам нравится. Здесь фарш минтая и кусочки семги..

Рыбный фарш посолить поперчить ,добавить яйцо сырое,зелень,и выложить в смазанную форму.Запекать в духовке 20-30 мин.   
 



Оффлайн Ксю-Ха

  • Пользователь
  • ***
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 630
  • -Вас поблагодарили: 1127
  • Сообщений: 305
  • Живу на позитиве !!!
    • Награды
  • Имя: Оксана
  • Расположение: КБР
Re: Блюда из рыбы и морепродуктов.
« Ответ #122 : 11 Август 2017, 16:12:09 »
Сегодня на ужин придумала себе новый салатик.
Siena,  Надо будет попробовать, особенно подходит, когда приходишь с работы, готовить не охота, думаю вкусно и главное сытно и быстро  yes

Оффлайн Nimfea

  • Дриада
  • *****
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 8221
  • -Вас поблагодарили: 23198
  • Сообщений: 12860
  • Пол: Женский
  • Не тратьте зря время, из него состоит жизнь.
  • Награды Вальс Цветов Января 2012
    • Награды
Re: Блюда из рыбы и морепродуктов.
« Ответ #123 : 03 Сентябрь 2017, 18:21:26 »
Смотрела передачу "Батуми. Аджарская кухня 🍳 Планета вкусов 🌏 Моя Планета"
https://www.youtube.com/watch?v=LsG8KMa9Sdc

Интересное блюдо Пихта или Пихты. Посмотрите на 25-й минуте. Когда-то лет 25 назад этот рецепт подслушала у бабашек на пляже.