Автор Тема: Напитки  (Прочитано 1137 раз)

Оффлайн Tina Ram

  • Активный
  • ****
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 8190
  • -Вас поблагодарили: 5969
  • Сообщений: 1478
  • Пол: Женский
Re: Напитки
« : 05 Октябрь 2015, 14:59:09 »
Спешу поделиться рецептом вкусного апельсинового сока!Сезон прошел, конечно, жары и зноя уже не будет, но рецептик домашнего, вкусного и полезного напитка обязательно пригодится. Можно делать на застолье, гости оценят ok
У нас дома в любое время года,хоть летом, хоть зимой компоты и напитки в почете yes
4 крупных апельсина и 2 лимона помыть,порезать  на дольки,  очистить от семян и белых перегородок (максимально возможно это сделайте, лишняя горечь нам не нужна),  и С КОЖУРОЙ измельчить в блендере. Вскипячённую и остывшую воду - 4,5 л с добавленными 2 стаканами сахара влить в ёмкость с полученной цитрусовой массой, размешать, дать настояться при комнатной температуре 6-7 часов (делаю с утра, на ночь завершаю этот процесс), периодически мешая.Процедить через дуршлаг с марлей,отжать жмых через марлю, дать постоять процеженному 20 мин и можно пить! Примечание:постояв ночь в холодильнике, сок становится вкуснее.
Из жмыха советуют готовить джем, я попробовала (добавить 1,5 стак сахара и варить) - не очень. Может любителям цитрусовой цедры прийдется по вкусу.
IMG 20150909 191132
IMG 20150909 191132
IMG 20150909 191144
IMG 20150909 191144
Зелёный мир птички какарики
http://floralworld.ru/forum/index.php/topic,74016.0.html

Эти пользователи сказали Вам СПАСИБО: