Автор Тема: Шри-Ланка  (Прочитано 3630 раз)

0 Пользователи и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн RawBear

  • Пользователь
  • ***
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 1167
  • -Вас поблагодарили: 2562
  • Сообщений: 488
  • Пол: Мужской
    • BROMELIA.RU
    • Награды
  • Имя: Алексей
  • Расположение: Лыткарино МО
Re: Шри-Ланка
« Ответ #75 : 19 Апрель 2018, 12:08:23 »
Как же на побережье и без морепродуктов.
Всевозможные сорта рыбы, крабы, креветки «джамбо» и лобстеры… Все это свежевыловленное и дешевле чем у нас и, например в Тае, но дороже, чем во Вьетнаме. Морепродукты лучше покупать непосредственно у рыбаков после лова рано утром. Приготовить могут тут же или в кухне отеля, а лучше самим готовить. Что тут еще добавить. Разве что, только то, что кроме как в варианте карри, на мой вкус, морепродукты здесь готовить не умеют. Пережаривают очень и пересушивают, ну количество специй напрочь весь вкус убивает. Можно, правда, предположить, что от заведения зависит, но вывод не по одному, а по многим точкам общепита на разных побережья Шри-Ланки сделан.

По напиткам.
С алкогольными напитками на Шри-Ланке проблема, поскольку государство серьезно ограничивает потребление алкоголя и табака местным населением. Отсюда и цены довольно высоки.
Купить алкоголь можно только в специальных магазинах. Таких магазинов совсем немного и расположены они, как правило, на окраине городка и работают максимум с 9.00 до 21.00. Они закрыты в дни официальных праздников, даже, например, в рождество 25 декабря. Эти магазины небольшие, и закрыты металлической решеткой снаружи. А еще в эти магазины нельзя заходить - продажа ведется через небольшое окошко в решетке.
А еще, на Шри-Ланке приветствуется сдача пустой стеклянной тары. Иногда в магазине, при покупке стеклянной бутылки лимонада, пива и даже крепкого алкоголя, вам могут предложить на кассе вернуть пустую бутылку сразу, при этом при оплате вернут стоимость бутылки. Или можно придти с пустыми бутылками и обменять на полные или взять деньгами (как и у нас раньше было). Потому местные бутылки не выбрасывают, а собирают.
Правда, продажа алкоголя в кафе и ресторанах для туристов никак не ограничивается, но цены намного дороже.

Местное пиво Lion достаточно вкусное, поскольку готовится по традиционной рецептуре, его продают по 400 рупий в кафе, в магазине бутылка стоит 260 рупий.
Среди местных спиртных напитков популярны кокосовый арак – водка (самогон) крепостью около 38 градусов (375 мл. бутылка стоит 800 рупий); местные сорта пива «Lion», «Anchor» и др; тодди (бражка).
Ром у местных менее попупулярен, ибо дорого. (375 мл. бутылка стоит 1350 рупий, 700 мл. 2600). Ром, кстати, неплохой, но и не ах. Мне, лично, вьетнамский "Asia Rhum" гораздо больше нравится, про кубинский и не говорю.
Ром особенно хорошо идет с фруктами.



Или с чаем и местным кокосовым пирогом.  yes



Еще ланкийский Ginger Beer. В названии хоть и употребляется слово «пиво», но спирта в нем нет, а на вкус он похож на лимонад, с острым вкусом и запахом имбиря (120 рупий за 0,5 бутылку).
Кока-кола 1,5 л 230 рупий, а вот Фанта такая же отвратная как везде в Азии. Я ее пить не могу в отличие от нашей или европейской. Вкус совсем другой.
В связи с тем, что на Шри Ланке произрастает огромное количество фруктов, то и в меню кафе всегда есть ассортимент свежевыжатых соков, таких как манговый, сок папайи, апельсиновый и др., они густые, а на вкус очень насыщенны.
Стоит такой «фреш» от 50 рупий. В супермаркетах соков разных тоже очень много. И манго и папайя, и деревянное яблоко и маракуйя и др.
Ну и конечно сок кокоса. На Ланке пьют только сок оранжевого королевского кокоса (King coconut) по-местному – «тямбили». Он заметно слаще и насыщенней зеленого, тот только как сырье используют. Кстати, кроме как на Шри-Ланке я оранжевых кокосов не видел. Кокосовых «развалов» повсюду достаточно много. Прямо при вас кокосовый орех вскроют и дадут вам его выпить. Трубочку обычно тоже дают. А затем его можно тут же расколоть и съесть свежую мякоть ложечкой из скорлупы того же кокоса. Цена обычно около 50 рупий.

Водопроводную воду употреблять можно на чай кофе вполне, а вот сырую пить не рекомендуется. Мы пили бутилированную, полтора литра которой стоит 70 рупий. Местный натуральный кофе на Шри Ланке довольно отвратный, на мой вкус, мало того, что его долго кипятят, и он теряет аромат, так они еще при варке набухивают столько сахара, что ложка стоит. И не понимают как можно кофе без сахара пить. К слову, растворимый кофе (во всем меню он фигурирует как Нэскафе) стоит дороже натурального кофе. Особенности национального менталитета :) Хорошо мы с собой кофе привезли

А вот чай, тут роскошный, что и понятно, все же крупнейших производителей чая. Но местные умудряются и этот благородный напиток испортить молоком (у англичан научились, наверное) и немыслимым количеством сахара.

Оффлайн RawBear

  • Пользователь
  • ***
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 1167
  • -Вас поблагодарили: 2562
  • Сообщений: 488
  • Пол: Мужской
    • BROMELIA.RU
    • Награды
  • Имя: Алексей
  • Расположение: Лыткарино МО
Re: Шри-Ланка
« Ответ #76 : 19 Апрель 2018, 17:32:06 »
Но вернемся в Амбалангоду. В шаговой доступности от нашего отеля оказались аж два музея масок в которые народ на экскурсии приезжал.
В одном фотографировать было вовсе запрещено, к сожалению :(



А вот во втором удалось сделать несколько снимков.











Продолжение следует...




Оффлайн RawBear

  • Пользователь
  • ***
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 1167
  • -Вас поблагодарили: 2562
  • Сообщений: 488
  • Пол: Мужской
    • BROMELIA.RU
    • Награды
  • Имя: Алексей
  • Расположение: Лыткарино МО
Re: Шри-Ланка
« Ответ #77 : 27 Апрель 2018, 21:49:25 »
Передохнув  денек мы отправились в Косгоду, благо от Амбалангоды это совсем недалеко.
Victor Hasselblad Sea Turtle Research & Conservation Center, Kosgoda старейшая организация такого типа в Шри-Ланке, основанная в 1978 г. C тех пор прошло много лет и за это время ферм в Косгоде стало уже шесть. Здесь занимаются сохранением морских черепах, пытаясь повысить выживаемость потомства за счет сохранения кладок яиц и передержки вылупившихся черепашат в течении первых самых опасных дней.





Всего на берега острова приплывают для откладывания яиц пять видов морских черепах:

Зеленая черепаха (Green Turtle) - Chelonia Mydas;
Логгерхед (loggerhead sea turtle) или головастая черепаха - Caretta caretta;
Черепаха Бисса (Hawksbill turtle) - Eretmochelys imbricata;
Оливковая Ридли (Olive Ridley Turtles) - Lepidochelys olivacea;
Кожистая (Leatherback Turtle) - Dermochelys coriacea.

Несмотря на то, что черепаховые фермы распространены по острову повсеместно, все пять видов морских черепах Шри Ланки можно увидеть всего в двух местах: в Косгоде (Kosgoda) и Бундале (Bundala). На остальных черепаховых фермах содержится меньшее количество видов.

Обычно морские черепахи откладывают яйца только в ночное время, закапывая их в песок на пляжах острова, поскольку так более безопасно – ведь морские черепахи абсолютно беззащитны на суше, они даже голову в панцирь спрятать не могут. Обычно одна морская черепаха откладывает 100-200 яиц за один раз. Процесс кладки яиц может длиться 1-2 часа, в зависимости от условий. Черепаха выбирается на берег, проползает несколько десятков метров по пляжу, когда место ее устраивает – начинает разгребать  песок, подготавливая яму для кладки; как только яма достигает глубины около полуметра – откладывает яйца. После того, как дело сделано, самка закапывает яму и возвращается в океан, ее миссия на этом завершена, далее о потомстве будет заботиться природа.

Пляж в Косгоде



С наступлением ночи рыбаки и местные жители наблюдают за берегом и, когда появляется очередная черепаха, запоминают место, где отложены  яйца. Морские черепахи откладывают яйца в песок на пляже, что очень не безопасно – собаки, птицы или вараны могут их  выкопать и  съесть. После откладки их собирают и относят на черепаховые фермы в Косгоду, где их выкупают владельцы ферм. Так, всего 1$ может спасти 10 черепах!

Кстати, согласно законам Шри Ланки, торговля черепашьими яйцами (не важно – покупка или продажа), а также использование яиц и мяса, или приготовление черепахового супа -  противозаконны. Наказание для торговцев яйцами или мясом черепах – лишение свободы и солидный штраф к нему. Поэтому местным проще отнести яйца на ферму и получить хоть какую-то денежку.
Яйца морской черепахи выглядят как шарики для пинг-понга, напоминая их размером и цветом, но с мягкой оболочкой. После того, как яйца приносят на ферму, их закапывают в песок черепашьего инкубатора на 48-52 дня, пока малыши не вылупятся. Инкубатор (turtle hatchery) представляет собой огороженную от различных хищников территорию, находящуюся в непосредственной близости от пляжа, в ней располагается кладка; каждая кладка снабжена табличкой с данными – вид, дата закладки.






Оффлайн RawBear

  • Пользователь
  • ***
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 1167
  • -Вас поблагодарили: 2562
  • Сообщений: 488
  • Пол: Мужской
    • BROMELIA.RU
    • Награды
  • Имя: Алексей
  • Расположение: Лыткарино МО
Re: Шри-Ланка
« Ответ #78 : 27 Апрель 2018, 22:28:41 »
Чтобы повысить порог выживаемости молодых особей после вылупления новорожденных черепашек помещают в специальные небольшие бассейны на 3 дня. Это время необходимо им, чтобы подготовится к собственному путешествию. Как объяснил нам местный сотрудник за это время у них окрепнет панцирь и зарастет нечто вроде тяжа от яйца на нижней стороне пластрона (панциря). Бассейны находятся под навесом от палящих лучей и потому несколько темновато, а со вспышкой фотографировать нельзя, чтобы не пугать черепах. А они все время в движении. Так что как уж получилось  confusion
 
Однодневные черепашата





Кстати, нам попался сотрудник очень хорошо говорящий на русском, да и так с языками у местных сотрудников все в порядке, по крайней мере с английским и немецким, есть выбор на каком языке проводить экскурсию. Поскольку существует центр исключительно на пожертвования и доходы от посещающих ее туристов и не имеет государственной поддержки, то они весьма заинтересованы в посетителях. И даже разрешают подержать черепашат.



Двухдневки



Трехдневные черепашата разных видов.



Именно через 3 дня уже подросших черепах выпускают в океан. Да, первые три дня они не питаются, рассасывается желточный мешок.

Оффлайн RawBear

  • Пользователь
  • ***
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 1167
  • -Вас поблагодарили: 2562
  • Сообщений: 488
  • Пол: Мужской
    • BROMELIA.RU
    • Награды
  • Имя: Алексей
  • Расположение: Лыткарино МО
Re: Шри-Ланка
« Ответ #79 : 27 Апрель 2018, 22:56:38 »
Одна только ферма Kosgoda Sea Turtles conversation centre выпустила в жизнь уже более 4,000,000 черепашат. Но этим ее деятельность не ограничивается. На черепаховых фермах в Косгоде также содержатся черепахи, чье физическое состояние не позволит им выжить в дикой природе (отсутствие конечностей, слепота) – в основном это те особи, кто стал жертвой хищников, моторных лодок или рыболовных сетей. Таких черепах здесь выхаживают и лечат.
 


Если повреждения не критичные и вылечиваются, то таких черепах подлечив выпускают обратно в море.







Ну а безнадежные инвалиды живут в центре.

« Последнее редактирование: 27 Апрель 2018, 23:07:31 от RawBear »

Оффлайн RawBear

  • Пользователь
  • ***
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 1167
  • -Вас поблагодарили: 2562
  • Сообщений: 488
  • Пол: Мужской
    • BROMELIA.RU
    • Награды
  • Имя: Алексей
  • Расположение: Лыткарино МО
Re: Шри-Ланка
« Ответ #80 : 27 Апрель 2018, 23:11:40 »
Кстати, более спокойных самцов даже можно подержать в руках. Тяжелые, однако  mosking





А вот более агрессивных самок трогать не советуют.



Еще черепаховые центры Косгоды известны своими питомцами-альбиносами, которые встречаются исключительно редко: на 40-50,000 яиц приходится только один альбинос. При этом продолжительность жизни черепах-альбиносов составляет всего 20-30 лет, в то время как у обычных – 150-200 лет. Жизнь такой белой черепахи крайне тяжела, ведь ее естественная окраска не способна ее замаскировать, тем самым защитив, а потому в дикой природе они практически не встречаются.





По исследованиям из подрощенных таким образом черепах выживает 10% в случае естественного хода вещей 0,01%
При центре работает небольшой сувенирный магазин, там продаются различные сувениры с символикой черепах, а деньги от продажи идут на поддержание и развитие фермы. Цены немного выше, чем на аналогичные сувениры, но как не поддержать благое начинание. Вот вам вазончик у магазинчика сувениров  ;)



Продолжение следует...

Оффлайн Neit

  • Модератор форума
  • *****
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 82136
  • -Вас поблагодарили: 46922
  • Сообщений: 35601
  • Пол: Женский
  • Надежда. Можно на ты :)
    • Награды
  • Расположение: Москва, р-н Ивановское, м. Новогиреево
Re: Шри-Ланка
« Ответ #81 : 28 Апрель 2018, 10:47:56 »
Ух, какие черепашки сказочно красивые  tender

Эти пользователи сказали Вам СПАСИБО:


Оффлайн Galo

  • Активный
  • ****
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 4972
  • -Вас поблагодарили: 1714
  • Сообщений: 1135
  • Пол: Женский
    • Награды
  • Имя: Галина
  • Расположение: г.Екатеринбург
Re: Шри-Ланка
« Ответ #82 : 28 Апрель 2018, 11:04:22 »
RawBear, Алексей, спасибо за интересный рассказ и показ. И хорошо, что продолжение
следует.....

Эти пользователи сказали Вам СПАСИБО:


Оффлайн sveps

  • Пользователь
  • ***
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 2208
  • -Вас поблагодарили: 1293
  • Сообщений: 426
  • Пол: Женский
  • обращение на ''ты'' приветствуется
    • Награды
  • Имя: Светлана
  • Расположение: Томск
Re: Шри-Ланка
« Ответ #83 : 07 Май 2018, 06:14:27 »
Алексей, какие красивые черепашки. Очень интересно почитать.
Вот только инкубатор, честно сказать, напоминает кладбище, бугорки с табличками.

Эти пользователи сказали Вам СПАСИБО:


Оффлайн RawBear

  • Пользователь
  • ***
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 1167
  • -Вас поблагодарили: 2562
  • Сообщений: 488
  • Пол: Мужской
    • BROMELIA.RU
    • Награды
  • Имя: Алексей
  • Расположение: Лыткарино МО
Re: Шри-Ланка
« Ответ #84 : 07 Май 2018, 08:05:17 »
И хорошо, что продолжение следует.....
Вот праздничные мероприятия закончатся... А то совсем нет времени уменьшить и загрузить фото  confusion

инкубатор, честно сказать, напоминает кладбище
Что есть то есть  ;D Первая ассоциация глядя на эти холмики с табличками именно такая  confusion

Эти пользователи сказали Вам СПАСИБО:


Оффлайн RawBear

  • Пользователь
  • ***
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 1167
  • -Вас поблагодарили: 2562
  • Сообщений: 488
  • Пол: Мужской
    • BROMELIA.RU
    • Награды
  • Имя: Алексей
  • Расположение: Лыткарино МО
Re: Шри-Ланка
« Ответ #85 : 15 Май 2018, 09:34:46 »
Дошли до нас слухи, что здесь есть небольшой храмовый комплекс со статуей лежащего Будды. Разумеется мы решили туда заглянуть.
Храм Саилаталарамайя Маха Вихара (Galgoda Sailatalaramaya Maha Vihara Temple)
Сам комплекс находится на высоком холме. Поднявшись на вершину холма, придется преодолеть еще 208 ступенек по лестнице, чтобы попасть в храм. Там несколько святилищ помимо основного.
 


На территории можно находиться только без обуви, а плиты на солнце уже ощутимо нагрелись, потому передвигались по открытой территории быстро. А вот внутри уже не торопясь.







Эти пользователи сказали Вам СПАСИБО:


Оффлайн RawBear

  • Пользователь
  • ***
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 1167
  • -Вас поблагодарили: 2562
  • Сообщений: 488
  • Пол: Мужской
    • BROMELIA.RU
    • Награды
  • Имя: Алексей
  • Расположение: Лыткарино МО
Re: Шри-Ланка
« Ответ #86 : 15 Май 2018, 09:47:34 »
Добравшись до основного храма Лежащего Будды мы сполна ощутили всю прелесть посещения вне организованной группы. Мне просто выдали ключ от ворот - идите и смотрите  :o  :look:



А представьте группу из 20-25 человек с гидом...

Внутри множество статуй и фресок. По торцам жанровые сценки.







А вот и сама статуя Лежащего Будды. Ее длина составляет 35 метров. Впечатляет  :o
На стенах храма сохранились редкие фрески, которые рассказывают о разных жизнях Будды. Да, и идет частичная реставрация.







Продолжение следует...
« Последнее редактирование: 15 Май 2018, 10:12:26 от RawBear »

Оффлайн sveps

  • Пользователь
  • ***
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 2208
  • -Вас поблагодарили: 1293
  • Сообщений: 426
  • Пол: Женский
  • обращение на ''ты'' приветствуется
    • Награды
  • Имя: Светлана
  • Расположение: Томск
Re: Шри-Ланка
« Ответ #87 : 16 Май 2018, 07:49:07 »
Ключик впечатлил больше, чем будда ;D ждём продолжения