Лобия, гиацинтовые бобы, долихоз обыкновенный — Dolichos lablab

Дата статьи: 01.08.2011

Уход за растением:

Лобия является культурой, предъявляющей повышенные требования к теплу, в то же время растение сравнительно устойчивое к недостатку влаги. Хотя лобия сравнительно непритязательная к почвам культура, растение лучше произрастает на нейтральных либо слабокислых почвах. Излишне кислые или щелочные почвы не подходят для растения. Высевают лобию в южных зонах когда минует опасность заморозков, к примеру, в 3-й декаде апреля. Способ посева — рядовой при ширине междурядий 45-50 см. Расстояние между растениями в ряду — 10-12 см. Норма высева — 3,5-4,5 г/м2. Глубина заделки — 4-5 см.

Уход состоит в регулярных прополках, рыхлениях, поливах. Цветение лобии растянутое, продолжается до глубокой осени, поэтому созревание зерна неравномерное.

Урожайность — 0,2–0,3 кг/м2.

Использование:

Бобы лобии в зеленом состоянии и семена растения, питательные, содержащие большое количество белка, используют в пищу, также на корм скоту. Зеленая масса растения используется в качестве сидерата, обогащает почву азотом.

Семена растения имеют высокие вкусовые качества, благодаря сбалансированному аминокислотному составу белков. Содержание углеводов в семенах — около 60%, белка — доходит до 28%, жира содержится около 3%, минеральных веществ около 8%.

Зеленая масса хорошо поедается скотом, в ней также содержится 13-15% белка.

Бобы лобии имеют медицинское значение — они используются для получения растительных агглютининов. Агглютинины используются в медицине для определения групп крови.

Некоторые сорта содержат ядовитое вещество — цианистый глюкозид, который разрушается при длительной варке семян.

Материал подготовили: Александр и Марина Митяевы

Обсудить статью и уход на форуме

Поделитесь ссылкой [an error occurred while processing the directive]

В статье были использованы материалы:

Огород круглый год/Сост. О. В. Карачун. — Мн.: ООО «ХЭЛТОН», 1998. — 352 с.