Тёрн крупноплодный или терновник

[Kedr]

Тёрн или терновник – в ботанической классификации Слива колючая (Prunus spinosa).
[smg id=146070]
Сильно разветвленный кустарник высотой 1,5 - 2 м с крепкими колючими побегами. Листья продолговато-эллиптические, по краю пильчатые, длиной до 4,5 см. Цветки белые, одиночные, диаметром около 1,5 см распускаются раньше листьев. Плоды темно-синие или черные с сизоватым восковым налетом, шаровидные.
Вот у нас в таёжной зоне Западной Сибири культурные сливы не надежны, а тёрн растет прекрасно, и урожай дает на загляденье.
Тёрн может использоваться в качестве подвоя для культурных слив, абрикоса, персика. миндаля и др.

[Asio Otus]

Kedr, а по вкусовым качествам он какой, варенье варили из него?

[Kedr]

Варенье варил. Превалирует терпкость. Очень вкусно и приятно.