Грибы

[Ira Rozen]

Вот такие грибы растут у нас...на заводе

[Ky!]

iriz, кажется, все те же зимние опята. Выше у Аллы Тимофеевны вроде такие же.

[Siena]

Вот такие грибы растут у нас...на заводе

Ир, сейчас растут?   
Так собирай и вари суп. 

[Ky!]

Так собирай и вари суп.

Я бы не рисковал. 

[Siena]

А зимние опята - не съедобны, что ли? 
Я их не знаю и никогда не видела зимой. 

[Ky!]

А зимние опята - не съедобны, что ли?

Вот такие грибы растут у нас...на заводе

Мало того что грибы на заводе, то есть впитали в себя кучу гадости, да еще я на 100% не уверен, что это опята, а так, процентов на 75.

А с грибами лучше не шутить. 

[Siena]

А с грибами лучше не шутить.

Согласна! 
У нас в Италии растут такие же грибы, как в России и в Белоруссии.
Как-то мы с дочкой поехали на машине в дальний леок за грибами пару лет назад. Леса тут, конечно, не такие дремучие и густые, а более лиственные и редкие, травяные. Итальянцы, кроме боровиков, другие грибы не собирают и не знают. Мы нашли боровички, маслята, а я нашла еще много опят, они росли большой семейкой, были молоденькие, красивые, пахли грибочками и были сладкими (я лизнула, каюсь  ). Но на 100% я в них не была уверена, мало ли что - другая страна, другой лес...
Принесли домой. Ни зять, ни его родители (они живут недалеко от нас) таких грибов не знали, обошли всех соседей поблизости - никто их не знал и советовал выбросить. Но я ж въедливая  , я была в них уверена, я такие точно опята собирала дома в Белоруссии и в России (у мамы в Таганроге и у бабушки в Брянске).
Я пока их оставила на балконе, выбрасывать не стала, но дети сказали, что есть не будут.
Пошла гулять с собаками и встретила еще одного очень пожилого соседа, спросила у него, сбегала домой, взяла парочку и показала ему. Он единственный знал опята! 
Вот как знакомые вещи становятся незнакомыми в другой стране. 

[Nimfea]

Минск-Siena, но так лучше не играться , тем более, с опятами.
Можно даже среди съедобных опят случайно срезать и ложные, и отравиться. Они и растут вместе. У нас такие случаи каждый год по осени. И смотря, в каком лесу растут, под какими породами деревьев. Главное - юбочка у опят, если еще что, меня поправят. Я их даже в детстве не собирала, т.к. их не считали за грибы. Тогда был огромный выбор, и ели самые хорошие ( белые, подосиновики, подберезовики, лисички, грузди, маслята). А сейчас люди вынуждены собирать все подряд, не разбираясь, к сожалению.
Так что, аккуратней!

[allayarilchenko]

У нас  везде растут такие грибы. А эти у меня во дворе около крыльца , на пеньке. Я их не ем. Но у соседки тоже такие растут на пеньке, она ела , ничего.
У нас тоже массовые отравления грибами , летом и осенью, со смертельным исходом.

[Ky!]

Главное - юбочка у опят, если еще что, меня поправят.

Да, если говорить об осенних опятах. Я только их из опят собираю. У них юбочка, и они с шляпкой, "присыпанной" коричневым порошком, от которого руки пачкаются. Ну и превосходный запах.

Тогда был огромный выбор, и ели самые хорошие

На мой взгляд, осенние опята лучше белых и пр. Но это мое скромное ИМХО.

Но у соседки тоже такие растут на пеньке, она ела , ничего.

Если не уверен, лучше не есть. Что потом мучиться и ждать - отравишься или нет?

Кстати, у Антонины в Италии один из самых ценных грибов растет.

[Ira Rozen]

У нас вообще не рекомендуют собирать грибы... А уж в заводе тем более. А растут много всяких, иногда  даже шампиньоны встречаются.

[Nimfea]

один из самых ценных грибов растет.

Да, он у нас тоже растет, Саш, но сейчас только в определенных местах. Вытоптали все.

Согласна, что зимние (у нас так называют) опята самые крепкие и вкусные, но когда есть выбор, на такие грибы не обращаешь внимания. Здесь на юге выбора почти нет. Поэтому и собирают и едят все подряд.
Я же говорила о грибах родом из уральско-сибирского детства. Там груздь - второе мясо. 

[Siena]

Кстати, у Антонины в Италии один из самых ценных грибов растет.

Спасибо за инфу, не знала такого, даже внимания не обращала! 
Будем искать! 

[Siena]

Да, он у нас тоже растет

А где у Вас? В профиле не написано...

[allayarilchenko]

Ноябрь в Италии – Фестиваль белых трюфелей.Это самые ценные грибы.