Грибы

[allayarilchenko]

А у нас в этом году "море" грибов.
Уже вторую субботу сын со снохой привозят.
[smg id=138743]
[smg id=138744]
[smg id=138745]

[Ky!]

allayarilchenko, Алла Тимофеевна, в основном маслята? Ох и привалит работки в их чистке, но согласен, гриб очень хороший. Жаль фото мелкие, не разглядеть, но там и белые имеются, и грузди?

[Neit]

Как бы я сейчас масляток бы замариновала с удовольствием Да хде б их взять  Чего-то мы в этом году совсем без гибов 

[allayarilchenko]

В прошлую субботу привезли одних белых

[allayarilchenko]

Ky!,

в основном маслята

Всякие есть. Только мои молодята не все берут , потому что не знают. [smg id=138829]

[Алевтина]

Вот и я "оторвалась" по полной в эти выходные ! Маслят море...... Белые попадаются , но надо побегать. И всё это удовольствие под дождём , который идёт у нас всю неделю
и уже сделал свои плоды. Удовольствия море, хоть вымокла до нитки.  Сейчас предстоит чистить маслята, киньте кто нибудь рецептик свой . Хочется чего нибудь нового попробовать  Спасибо !
[smg id=139027]
[smg id=139026]

[Ky!]

Сейчас предстоит чистить маслята, киньте кто нибудь рецептик свой

Слышал, что легче очищаются маслята, если их в дуршлаге подержать в кипятке около 20 секунд. Не знаю, так ли это.

[Алевтина]

Саша,

подержать в кипятке около 20 секунд.

вот это делать нельзя, прокипят намертво. Узнавала, что нужно подсушить шляпки вентилятором , подсохли шляпки и легко снялась кожица .

[marinka_aman]

Очередная прогулка в лес [smg id=139214] [smg id=139216][smg id=139217][smg id=139215]

волнушки пошли на засолку [smg id=139832]

[Ky!]

marinka_aman, Марина, какая красота, столько волнушек! 

[Siena]

волнушки пошли на засолку

Вкуснотища! Хрум-хрум!  Обожаю соленые волнушки и грузди! С картошечкой! ММММММ...

[Алевтина]

Мы тоже не зря провели выходные , шёл дождь , но никакая сила не смогла  меня удержать дома  , только в лес  и только по грибы !
[smg id=141037]
Радость грибника - Белые !
[smg id=141036]
Радость для глаз и настроения в хмурую погоду .
[smg id=141039]

[Neit]

Радость для глаз и настроения в хмурую погоду .

Обожаю такие плантации мухоморчиков, обязательно вокруг них вкусные грибочки найдешь  А белые какой семейкой растут - картинка 

[Alaja Zarja]

В наших местах тоже полным-полно белых в это году, а маслят так вообще никто уважать не стал, их уже пинают по лесу.. Но мне так не повезло, в сосновый лес не попала(((    так что вот - показываю, что видела в лиственном)
[smg id=143317]
помогли дождевику разбросать споры
[smg id=143318]
а это просто красивая поганочка)

[Ky!]

Alaja Zarja, прикольно, дымок из спор!

а это просто красивая поганочка)

Не, не поганочка. Кто-то другой. Есть ядовитый паутинник Cortinarius sanguineus, но он не слишком похож, этот водянистый, а паутинник сухой (по крайней мере по фото не слишком похоже).

http://mycoweb.narod.ru/fungi/Cortinarius_sanguineus.html