Тема: Формы для выпечки, у кого какие?

[Asio Otus]

Он ведь силиконовый?

Нет, он с керамическим покрытием, темные полоски это съемные силиконовые ручки я недавно купила, довольная очень, мыть удобно после шарлотки.  Покупала через интернет магазин  Если нужно могу в теме про домашнюю утварь рассказать. 

что в шарлотку можно и сливы положить.

Я уже писала, что с этим тесом использую разную начинку, и смородину, и  малину, и фейхоа, и клубнику.

можно и сливы положить. Сливы есть, завтра попробую

Лучше брать сливу не жидкую, а с более сухой мякотью. 

[Asya-Basya]

дистира, Ира, молодец! красивая какая! а форма ромашкой из фикс-прайс?

[дистира]

а форма ромашкой из фикс-прайс

из Ашана

[Asya-Basya]

дистира, а у меня из фикса)

[Asio Otus]

Третью шарлотку делала и добавила 2 лишних ложки муки - выпечка круче и мне не очень понравилось, а по твоему рецепту выпечка мягче.

Я очень рада!!!    А то я волновалась, вдруг у других не получится рецепт.

ервая выпекалась в силиконовой форме, потом купила для кекса с керамикой, там ничего не развалилось.

Очень интересно, у меня никогда силиконовых не было емкостей, может быть в керамике тесто лучше пропекается.

[леля 111]

а форма ромашкой из фикс-прайс
из Ашана

У меня точно такая же, правда, куплена очень давно в обычном магазине.

Очень интересно, у меня никогда силиконовых не было емкостей, может быть в керамике тесто лучше пропекается.

А я все пеку именно в ней, и мне нравится- пропекается всегда хорошо, и даже самое вредное тесто хорошо отлипает. Я форму тоненько смазываю маслом, не присыпаю никогда манкой. Как- то пекла творожную запеканку, мне говорили, что надо печь с пергаментным листом, иначе не отлепить будет, а у меня с этой формы отскочила на ура. Я за силикон