Лук репчатый - Allium cepa

[Ky!]

То что лук даже если прорастать начнет на грядке, это не проблема. Он морозы переносит нормально, если не очень низкие. Там в основном вопросы к зимовке в плане выпревания весной, если снега много в марте, к примеру.

[*НастЁна*]

То что лук даже если прорастать начнет на грядке, это не проблема. Он морозы переносит нормально, если не очень низкие. Там в основном вопросы к зимовке в плане выпревания весной, если снега много в марте, к примеру.

В прошлом году сугробы на грядках сантиметров 70-80 были и часть гряды ещё и чищенным была завалена, ничего не выпрело. Но это в нашей средней полосе. А там где снега по 2 метра выпадает не знаю 

[Ky!]

ничего не выпрело

Это зависит от конкретных условий. Запревание может начаться если почва не промерзшая или оттаявшая, и при этом сверху образован наст или ледовая корка. В этом случае при активизации ростовых процессов отсутствует достаточная аэрация, что и вызывает провоцирование гнилей. В целом учитывая имеющиеся качества посевного материала лука безусловно посадка под зиму выглядит лучше весенней, вне зависимости от рисков.

[*НастЁна*]

Запревание может начаться если почва не промерзшая или оттаявшая, и при этом сверху образован наст или ледовая корка.

По идее пока сверху снег или лед он работает как стенки термоса и температура под ним будет около нулевая. Для выпревания надо подо льдом температуру гораздо выше, а при ней этот самый лед растает и ничего страшного не случится. Вот если под настом лужа которой некуда деться то это уже вымокание и да тогда хана урожаю. Но такое бывает очень не часто да и гряды в основном у всех подняты над основным грунтом.

[Ky!]

пока сверху снег или лед он работает как стенки термоса и температура под ним будет около нулевая

Процесс выпревания озимых происходит при продолжительном периоде (более 2-х месяцев) нахождения всходов под толстым слоем снега (более 30 см) и при температуре слабо промерзшего грунта на глубине узла кущения около 0 °C. Это возможно в случае выпадения снега мощным слоем на еще не промерзшую почву, когда озимые еще не подготовились к зимовке и продолжают расти, интенсивно дышать, быстро расходуя запасные вещества.

Выпревание также происходит, если на посевах озимых образуется подвесная прозрачная ледяная корка, под которой повышается температура. В этих условиях под влиянием света растения также возобновляют свою жизнедеятельность.

В таких условиях озимые более интенсивно расходуют запас питательных веществ, поскольку продолжают процесс вегетации и ближе к весне значительно истощают свои жизненные ресурсы. Иммунная система растений ослабевает, так как без доступа света фотосинтез не происходит. Таким образом, при выпревании озимые гибнут от истощения вследствие недостатка света под снегом. Сначала расходуются углеводы, затем происходит распад белков. Обессиленные всходы подвергаются различным инфекциям, болезням (снежной плесени) и могут погибнуть. При выходе из-под снега они оказываются побуревшими и дряблыми. При слабой закалке растений гибель от выпревания усиливается.

https://glavagronom.ru/articles/perezimovka-ozimyh-zernovyh-ostatsya-v-zhivyh

[*НастЁна*]

Посевы озимых и посадка озимых луковичных имеют все таки разные схемы развития и механизмы компенсации. Да и прошлая весна 24 у нас показала что грунт был совсем не промерзший под сугробами у меня большим слоем снега дуги в укрытиях для роз в конце февраля в грунт по самое не хочу воткнуло, розы поломало. А потом по этим сугробам, очень теплая весна жахнула плесени под снегом на лужайке было полно на луковичных не было ничего. И в мае возвратные заморозки до -8. Ни лук не чеснок особо не заметили этого. Да и местные кто уже десятилетиями лук озимый сажают тоже с выполнением не сталкивались на луке никогда.

[Ky!]

Посевы озимых и посадка озимых луковичных имеют все таки разные схемы развития и механизмы компенсации.

Согласен. Но если условия неблагоприятные по тепловому и влажностному режимам растения все равно будут страдать. Собственно даже в условиях Краснодарского края имеются очевидные проблемы с озимым луком. Я не говорю что это плохо - сажать под зиму, но все имеет свои сильные и слабые стороны. Отчасти это такая рулетка. https://ilmiyanjumanlar.uz/uploads/conferences/0021/4.11.pdf