Цитрус — Citrus

Дата статьи: 16.03.2008

Виды:

Грейпфрут (Citrus paradisi Macfad.). Возможно родителями вида являются C. sinensis x C. maxima. В диком виде не известен. Родина вида — Большие и Малые Антильские острова. Деревья 8-10 м высотой, ветви и побеги в небольших колючках, голые; крона округлая. Листья удлиненно-яйцевидные, 10-20 см длиной, голые, глянцевитые, снизу слабо опушенные Черешок ширококрылатый. Цветки собраны по 3-12 в кисти, белые. Плод шаровидный, приплюснутый (до 600 г весом), светло-желтый; мякоть 12-дольчатая, сочная, кисло-сладкая, с горечью.

Распространенное в культуре плодовое растение, имеет пищевое и диетическое значение. Плоды применяют в свежем виде, из них готовят соки. Плодоносит на 4-й год после прививки. Подходит для просторных, прохладных и светлых помещений.

У грейпфрута бывает два прироста: весной (март-апрель) и летом (июль-август).

Citrus paradisi	C. paradisi (flowers)	C. paradisi

Каламондин, или цитрофортунелла (x Citrofortunella microcarpa (Bunge) Wignands). Является гибридом мандарина и кинкана японского. Вечнозелёное компактное растение с мелкими глянцевыми, темно-зелёными листьями с приятным запахом. Цветы белые, очень ароматные. Плоды мелкие, похожи на маленькие мандаринчики, с тонкой оранжевой ароматной кожурой.

Растение очень декоративное, обильно цветёт и плодоносит, хорошо растёт в домашних условиях. Каламондин выглядит особенно красиво, когда на нем одновременно появляются плоды и распускаются цветки.

x Citrofortunella microcarpa	x Citrofortunella microcarpa

Лимон (Citrus limon (L.) Burm. f.). В дикома виде не известен. Низкорослые, 3-5 (до 7) м высотой, деревья, крона слегка вытянутая; побеги голые, с антоциановым оттенком. Листья продолговато-яйцевидные, мелкозубчатые, кожистые, с просвечивающими железами (в них содержится эфирное масло с приятным запахам лимона). Черешок не крыловидный. Цветки расположены по одному, парные или собранные по нескольку в небольшие кисти, белые, с приятным ароматом. Плод эллипсовидный; мякоть сочная, кислая, без горечи, кожица почти не отделяющаяся, богатая железами, содержащими эфирное масло. Цветет обильно, начиная с февраля-марта по август. Плоды созревают в течение всего года; на дереве одновременно могут быть цветки и созревающие плоды. Плоды желтые, с заостренным соском. Ценное плодовое растение; в открытом грунте широко известен в субтропиках. Подходит для выращивания в комнатах. В культуре имеется много сортов.

Citrus limon

Пандероза, или Пондероза (Citrus limon 'Ponderosa') . Предположительно, гибрид лимона с грейпфрутом, в различных источниках упоминается как гибрид между лимоном и цитроном. В комнатных условиях широко распространен. И с каждым годом распространяется все шире.

Дерево среднерослое, с раскидистой кроной, короткими толстыми побегами. Овальные листья очень плотные и крупные, размер их 15 х 8 сантиметров. Цветет гроздьями, обильно. Цветочных почек бывает настолько много, что они часто мешают нормальному формированию саженца: вместо веточек и листьев на укорененном или привитом черенке образуются бутоны (та же особенность нередко встречается и у лимона Мейера). Их приходится тщательно и своевременно (до распускания) обрывать, пока не появится нормальный побег, который быстро превращается в веточку с округлыми на концах листочками.

Цветки Пандерозы, как правило, крупные, с длинными лепестками. Плоды весом до 500 граммов и больше обратно-яйцевидной или грушевидной формы со светло-зеленоватой мякотью и множеством семян. Кожура толстая (до сантиметра), слегка шероховатая. Урожайность на 12-летнем дереве в комнатном саду — несколько десятков.

Citrus limon 'Ponderosa'	C. limon 'Ponderosa'	C. limon 'Ponderosa'

Померанец, горький апельсин (Citrus aurantium L. = C. bigarradia Loisel.), широко распространен во всех субтропических странах как основной подвой для всех цитрусовых. Существует много форм растения, значительно отличающихся друг от друга. Интересна карликовая форма. Померанец обычно не вырастает выше 50-60 сантиметров. Листья широколанцетные, светло- или темно-зеленые, длиной до 10, шириной — 4-5 сантиметров, с мелкогородчатой зазубренностью и коротким черешком.
Бутоны розового цвета, шаровидные, раскрывающиеся небольшие цветки с белыми лепестками, очень ароматны.
Плоды небольшие (от 30 до 80 граммов), округлые или плоско-округлые, оранжевые, с тонкой кожурой, по аромату сходной с апельсиновой. Урожай дерева — 10-60 штук. Мякоть темно-красного цвета, сочная, но посредственного пресного вкуса, иногда с легкой горечью.

Померанец ценят прежде всего как великолепное декоративное растение. Его можно использовать также в качестве карликового подвоя для мандаринов, апельсинов и других комнатных цитрусов.

Citrus aurantium (Померанец)

Цитрон (Citrus medica L. (С. cedratus Raf.)). В диком состоянии не известен. Родина вида — Восточные Гималаи. Деревья 2-3 м высотой; ветви и побеги в пазушных крупных колючках, 3-4 см длиной. Листья эллиптические, крупные, 10-18 см длиной, по краям пильчатые, глянцевитые. Черешок без крыльев, иногда с узкими крыльями. Цветки по одному или по нескольку собраны в небольшие щитки, пазушные, внутри белые, снаружи красноватые. Плод крупный, до 14 см длиной и 8-10 см в диаметре, желтый, с бугристой поверхностью, на верхушке с соском; мякоть малосочная, кислая и с незначительной горечью.
В культуре выращивается как плодовое растение; используется для приготовления варенья и цукатов (кожура мягкая, толстая). Известно несколько сортов. Вне субтропиков подходит для просторных прохладных и светлых помещений.

Citrus medica (Цитрон)	Citrus medica 'Buddha's Hand'

Ц. сетчатый, или Уншиу, или Мандарин (Сitrus reticulata Blanco var. unshiu (Marc.)). В диком виде не известен. Родина вида — Япония. Невысокие деревья 2-3 м высотой; крона раскидистая; побеги темно-зеленые, голые. Листья эллиптические, яйцевидные, на вершине притуплённые, глянцевитые, темно-зеленые, кожистые, снизу матово-светло-зеленые, с выступающими жилками, цельнокрайные или густо мелкопильчатые; железы просвечивающие. Черешок очень короткий, до 2 см длиной. Цветки по одному или по 2-5, белые, ароматные. Плод до 6-8 см в диаметре, округлый, сплюснутый, иногда грушевидный, ярко-оранжево-желтый; мякоть сочная, сладкая, кисловато-сладкая, часто без семян; кожура отделяется легко, богата железами, содержащими эфирное масло.

Ценное плодовое растение, широко известное в культуре в открытом грунте в субтропиках и тропиках. Мандарины очень популярны, их употребляют в свежем и переработанном виде. Имеется много сортов. Подходит для выращивания в комнатах.

У мандарина наблюдаются 2 волны роста: в конце марта-апреле и в середине августа; более значительный прирост побегов наблюдается при весеннем росте Растениям делается обрезка для ветвления, а при сильном загущении кроны производят обрезку на прореживание.

С. reticulata var. unshiu

Ц. китайский, или Апельсин сладкий (Сitrus sinensis (L.) Osbeck (С. aurantium var. sinensis L.)). В диком состоянии, не известен. Родина вида — Восточная Азия. Деревья 7-10 (до 12) м высотой, с почти шаровидной густой кроной, с колючками в пазухах листьев. Листья широкояйцевидные, продолговатые у вершины, почти цельнокрайные; железы содержат эфирное масло, Просвечиваются легко. Черешок с маленькими узкими крыльями. Цветки расположены по одному или собраны в пучки, пазушные, белые, с сильным приятным ароматом. Плод округлый, до 10 см в диаметре; кожура плотная, желто-оранжевая, гладкая, с многочисленными железами, содержащими эфирное масло; мякоть сочная, кисло-сладкая, без следов горечи.

Ценное плодовое растение, широко распространенное в культуре в открытом грунте в субтропиках и тропиках. Имеются многочисленные сорта. Подходит для комнатного выращивания.

У апельсина отмечены 3 волны роста; весенне-летний, летний и осенний. Цветочные почки появляются на приросте текущего года. На длинных побегах и средних по силе роста развиваются цветочные и вегетативные почки, короткие слабые побеги почти без листьев, но на них плодоношения не бывает. Основное плодоношение протекает на побегах первого весеннего роста текущего года и на прошлогодних ветках летне-осеннего роста.

С. sinensis (С. aurantium var. sinensis)	С. sinensis (С. aurantium var. sinensis)

Шеддок, или Помпельмус, или Помело (Сitrus grandis (L.) Osbeck (С. maxima (Burm.) Merill)). В диком состоянии не известен. Деревья 8 (до 10) м высотой; крона округлая, компактная; ветви с пазушными колючками (у некоторых форм отсутствуют). Листья удлиненно-яйцевидные, 10-20 см длиной, сверху глянцевитые и голые, снизу опушенные. Черешок широко сердцевидно-крылатый. Цветки одиночные или по 6-10 собраны в щитки, крупные, белые. Плод округлый или грушевидный, крупный, 10-20 (до 25) см в диаметре, с 10-20 дольками; кожура толстая, губчатая; мякоть кисло-сладкая, горьковатая. Цветет в апреле и в другие месяцы.

В культуре имеется ряд форм для промышленной культуры. Подходит для выращивания в просторных, прохладных и светлых помещениях. Размножают прививкой; подвоем служат сеянцы.

Сitrus grandis (С. maxima)	С. grandis (С. maxima)

Кинкан японский, или Кумкват (Fortunella japonica (Thunb.) Swingle). Синоним: Цитрус японский (Citrus japonica Thunb.). Родина вида — Юго-Восточный Китай. Низкорослые, 2 (до 3) м высотой, деревья, часто кустовидные; побеги сплюснутые, 3-гранные, гладкие, в коротких колючках или отсутствуют. Листья 4-6 (до 8) см длиной и 1,5–2 (до 3) см шириной., с просвечивающими железками. Цветки в числе 1-3, пазушные, белые, ароматные. Цветение происходит летом. Плоды мелкие (от 6 до 25 граммов), оранжево-желтые, размером и формой немного напоминающие сливу или крыжовник, зреют на ветках обычно 5–6 месяцев. По вкусу они скорее похожи на мандарин, но превосходят его по содержанию витаминов. пектина, сахаров. Кинканы употребляют в пищу вместе со шкуркой. Мелкие белые цветы очень ароматны.. Есть и важнейшее биологическое отличие кинканов: они имеют очень глубокий и продолжительный период покоя, продолжающийся с лета до марта. Крона пробуждается только в апреле и растет до конца мая (ежегодный прирост мал — около 7-9 сантиметров), зато вступает в плодоношение уже на первый-второй год жизни.
Ценный для горшечной культуры вид. Подходит для комнатной культуры.

Fortunella japonica = Citrus japonica	Fortunella japonica = Citrus japonica	Fortunella japonica = Citrus japonica

Кинкан овальный, или Фортунелла маргарита, Золотой апельсин. (Fortunella margarita Swingle). Синоним: Цитрус маргарита (Citrus margarita Lour.). Низкорослые, карликовые, 1 (до 2) м высотой, деревья; побеги без колючек. Листья ланцетные, на обоих концах заостренные, 3-5 см длиной. Цветки белые, пазушные. Плод мелкий, овальный, 3-4 см длиной и 2 см шириной: мякоть кислая; кожура гладкая, сладкая, ароматная. Подходит для выращивания в комнатах

Fortunella margarita	Fortunella margarita

Некоторые сорта, подходящие для комнатной культуры.

Важно выбрать не просто лучший сорт, а тот, который наиболее приемлем именно для вашего жилища с его вполне конкретными условиями и ограничениями, скажем, светлыми или затененными, широкими или узкими окнами, свободным или маленьким подоконником, не говоря уже о температуре и влажности воздуха.

Лимон.

Из всех видов цитрусовых в домашних условиях наиболее распространены лимоны. Их существующий сортимент достаточно широк. Знаменитые сорта: Павловский, Мейер, Новогрузииский, Курский и Пандероза, которые растут и плодоносят на окошке лучше других.

Павловский.
Популярный сорт. Плоды отличаются высокими вкусовыми достоинствами, тонким ароматом, приятным освежающим вкусом. Средняя толщина кожуры — 4-5 миллиметров, но встречаются и совсем тонкокорые — с кожурой в 2-3 миллиметра. Павловские лимоны отличаются крупноплодностью, достигая 300-500 граммов, но в основном их вес составляет 120-150 граммов. Поверхность плода — гладкая и блестящая, редко слабобугорчатая, в разной степени шероховатая. По форме встречаются овальные, округлые и продолговатые плоды. Невысокая, как правило, урожайность лимона Павловский (обычно до десятка плодов с дерева) вполне компенсируется его относительно хорошей приспособленностью к недостаточной освещенности и сухому воздуху комнаты. Это самоопыляющееся растение с очень ярко выраженной ремонтантностью, хотя самое обильное завязывание плодов происходит два раза: весной — в марте и апреле, а также осенью — в сентябре и октябре. Цветение каждого цветка (обычно диаметром 3-4 сантиметра) продолжается 7-10 дней. Плоды полностью созревают за 8-9 месяцев, а в жарких квартирах с недостаточным освещением — примерно за год. Листья этого сорта сравнительно крупные, длиной до 15, шириной 5-8 сантиметров, различных форм — овальной, продолговатой, обратнояйцевндной или широколанцетовидной, разные по степени зазубренностиа на краях.

Вырастает растение в виде небольшого куста или деревца, достигающего высоты 1,5, редко 2 метра. Крона обычно округлая, диаметром до метра, со свисающими вниз ветвями, на которых иногда бывают короткие колючки. Для Павловского характерны периоды роста: первый — с конца марта до июня, второй — со второй половины июня до середины июля, третий — с середины сентября до конца октября.
Обычно размножают черенками, но возможны и другие способы. Более того прививки заметно ускоряют его развитие и иногда положительно влияют на урожайность.

Новогрузинский.
Дерево сильнорослое, с хорошо облиственной красивой кроной, длинными тонкими побегами, большим осенним приростом. Средний размер листьев 12 x 4,5 сантиметра, они светло-зеленые, изящной формы — вытянуто-удлиненные с заостренной вершинкой и слегка округлым основанием, с коротким слабо округлым черешком.
Цветки крупные, наружная сторона лепестков с лиловым оттенком. Плоды лимона Новогрузинский удлиненно-овальные или продолговато-яйцевидные, с широким тупым соском, гладкой глянцевитой кожурой толщиной до 5 миллиметров. Их средний вес 120–150 граммов.

В комнатных условиях урожаен, ежегодно радует десятками хорошо созревающих лимонов. Но это самый высокорослый из всех «домашних» сортов.

Зацветает на год-два позже других. Этот сорт рекомендуют только для южных районов. Он вполне приемлем и для средних широт. Хорош Новогрузииский для высоких окон (хотя и здесь больше других сортов нуждается в обрезке и формировании), но особенно подходит для внутреннего озеленения служебных помещений.

Курский.
Неприхотлив, относительно устойчив к сухому воздуху и недостатку света, очень урожаен. Плоды достаточно кислые, ароматные и вкусные, долго хранятся. Вырастает высоким и раскидистым. Поэтому годится прежде всего для больших широких окон и требует ежегодной обрезки, формирования кроны. Отзывчив на хорошую почву и усиленное питание, регулярные подкормки органическими и минеральными удобрениями.

Мейер (другое название — китайский карлик, или китайский лимон).
Лимон назван именем своего первооткрывателя. По предположению одних ученых, это естественный гибрид между обычным лимоном и апельсином, другие считают его производным народной селекции (возможно, разновидностью или гибридом особого — кантонского — лимона, отличающегося оранжево-красной кожурой). Сравнительно недавно лимон Мейер стали культивировать наравне с другими традиционными комнатными сортами. Особенно удобен для небольших квартир. Он — самый низкорослый среди других сортов — карликовый, с компактной, хорошо облиственной кроной.

Листья сравнительно маленькие или среднего размера, темно-зеленые. Бутоны и цветки обычно собраны в гроздья, иногда единичные. Мельче, чем у других лимонов, белые или с синеватым налетом осенние цветы иногда имеют фиолетовый оттенок.

Округлые, почти без привычного соска, средней величины (по 100 граммов) плоды очень сочные (до 50 процентов сока), не слишком кислые и со своеобразным привкусом. Кожура у них ярко-желтого, иногда почти оранжевого цвета, тонкая, с гладкой блестящей поверхностью. Целебные достоинства плодов заметно ниже, чем у других сортов.
Урожайность высокая, плодоносить деревце начинает раньше других сортов — уже на второй-третий год жизни, причем специфика лимона Мейер в том, что бутоны гроздьями образуются и на побегах текущего года (для предупреждения истощения деревца часть бутонов надо обязательно удалять).

Деревце-карлик биологически пластично. Летом мирится с жарой, однако хорошо растет только на светлых окнах при увлажнении воздуха в зимние месяцы, иначе растение теряет почти всю листву и нередко гибнет. Зимой может потребоваться дополнительная подсветка лампами дневного света.

Дженоа.
Выведен в США. Деревце слаборослое, без колючек, с хорошо облиственной, красивой кроной. Очень урожайное, цветет и плодоносит равномерно весь год. Плодоносить начинает на 4-5 год.Качество плодов очень высокое, причем кожура их сладкая, без горечи. Рекомендован для выращивания на подоконнике. Хорошо показал себя именно в домашних условиях. Четырехлетние густо облиственные деревья, выращенные в горшечной культуре, могут давать в среднем по 50 плодов.

Мандарин.

Большая группа сортов объединена под названием «уншиу», что означает «бессемянный». Как предполагают ученые, эти самые морозостойкие цитрусовые отобраны более 500 лет назад в Японии из растений, завезенных из Китая.

Уншиу широколистный.
Относительно невысокое дерево без колючек, с раскидистой шаровидной кроной. В открытом грунте достигает 3-4, а в комнате — не превышает 2 метров. Листья темно-зеленые, кожистые. Цветет обычно раз в году — весной. Цветы, как и у лимона белые, с сильным ароматом, но помельче. Плоды образуются без опыления — партенокарпически, семена в них встречаются крайне редко (в среднем на каждую тысячу плодов — 8 семян). Обычный вес плода — 70 граммов, но в комнатных условиях может быть и большим, выход сока — не менее 71,5 процента. На плантациях мандарины созревают после ноябрьских праздников, а в помещении — немного раньше. Начинают плодоносить с трехлетнего возраста.

В последнее время интерес любителей комнатного садоводства привлекла внимание другая разновидность уншиу — семейство карликовых мандаринов из так называемой группы Васе. Своеобразным родоначальником ее считают мандарин Ковано-васе, завезенный из Японии еще в 1930 году. Сейчас имеется уже целый перечень крайне интересных для домашнего цитрусоводства карликов. Среди них — Нагахаши уншиу, Сугнама уншиу, Тьяхара уншиу, Михо-васе, Окитцу-васе, Нанкан и другие. Очень сладкие ярко-оранжевые плоды этих сортов размером чуть ли не с апельсин созревают на несколько недель раньше, чем уншиу. Урожаи деревьев удивительно щедрые, но главное — они свободно умещаются даже на самом маленьком окошке. В природе высота этих слаборослых деревьев — около полутора-двух метров, а на подоконнике и того меньше — практически не превышает 40-50 сантиметров. Плодоношение начинается на первом — втором году жизни.

Апельсин.

Ведущая культура среди цитрусовых — апельсины Плоды удовлетворяют самый изысканный вкус благодаря исключительно приятному сочетанию освежающего аромата, сладости, кислоты и сочности.

Для комнатного садоводства не меньшую ценность представляет исключительная красота апельсиновых деревьев с компактной, как правило, пирамидальной кроной, узколанцетными темно-зелеными листьями, на фоне которых выделяются золотистые плоды и белоснежные, с приятным свежим ароматом цветы.

Многие апельсины размножали семенами, благодаря чему возникло многообразие сортов и форм — около 300 названий.

Мерхеульский.
Это карликовая форма, своеобразный клон, выделившийся из старого сорта Вашингтон Навел, который был завезен на Черноморское побережье из Калифорнии.
Дерево слаборослое, в субтропиках — до двух метров, с густой округлой кроной, короткими побегами, мелкими колючками. Листья среднего размера, плотные, кожистые, темно-зеленые, овальные, слегка заостренные на вершине, черешок слабо окрылен. Плоды крупные, с характерным «пупком», шероховатой, ярко-оранжевой кожурой. Мякоть плотная и сочная; сладко-кислая, ароматная, без семян.

Кинкан.

Жемчужный Нагами.
В субтропиках деревце вырастает высотой до 3 метров, а в комнате — наполовину меньше. Плоды овальной формы, с блестящей оранжевой кожуркой, кисло-сладкие, весом по 6 граммов.

Толстолистный Мейва.
По высоте деревце немного поменьше, но урожайнее, чем Нагами, с густооблиственной кроной. Плоды очень вкусные, округлые, весом до7,5 грамма. Это растение реже повреждается вредителями.

Авторы статьи: Марина и Александр Митяевы

Обсудить статью и уход на форуме

Поделитесь ссылкой [an error occurred while processing the directive]

В статье были использованы материалы:

В.В. Дадыкин Цитрусовый сад в комнате. Москва ВО «Агропромиздат» 1991

http://www.travelblog.org/Photos/164661.html

http://aoki2.si.gunma-u.ac.jp/BotanicalGarden/HTMLs/grapefruit.html

http://commons.wikimedia.org/wiki/Image:Citrus_paradisi_%28Grapefruit%2C_pink%29-2.jpg

http://www.odla.nu/artiklar/citrusvaxter_hemma.shtml

http://www.floridata.com/ref/C/citr_mic.cfm

http://commons.wikimedia.org/wiki/Image:Koeh-041.jpg

http://www.homecitrus.ru/pander.html

http://commons.wikimedia.org/wiki/Image:Koeh-042.jpg

http://www.botanik.uni-karlsruhe.de/garten/fotos-knoch/

http://www.logees.com/prodinfo.asp?number=C2018-2

http://commons.wikimedia.org/wiki/Image:Citrus_fruits.jpg

http://commons.wikimedia.org/wiki/Image:Citrus_unshiu2.jpg

http://www.biologie.uni-regensburg.de/Botanik/Schoenfelder/kanaren/flora_canaria_NZ.html

http://commons.wikimedia.org/wiki/Image:Ambersweet_oranges.jpg

http://static.flickr.com/78/225120722_b2d7543889_o.jpg

http://commons.wikimedia.org/wiki/Image:Citrus_grandis_-_Honey_White.jpg

http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Citrus_japonica_SZ15.png

http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Citrus_japonica4.jpg

http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Citrus_japonica1.jpg

http://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Fortunella_margarita