Автор Тема: Водяной орех – спаситель от голода  (Прочитано 10172 раз)

0 Пользователи и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Ky!

  • Владелец проекта
  • Администратор
  • *****
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 63530
  • -Вас поблагодарили: 42723
  • Сообщений: 43691
  • Пол: Мужской
  • Александр
    • FloralWorld.ru
    • Награды
Водяной орех – спаситель от голода.

Род Водяной орех (Trapa), распространен в Евразии и Африке от умеренной зоны до тропиков. Водяной орех насчитывает около 30 видов. Латинское название trapa произошло от слова calcitrappa — рогатка. «Рога» водяного ореха отдаленно напоминают рогатку, употреблявшуюся древними римлянами против конницы. Водяной орех называют рогульником, чилимом, водяным каштаном, рогульками, чёртовом орехом.

Водяной орех имеет очень обширный географический ареал, но распространен отдельными островами. Современная северная граница отдельных изолированных зарослей водяного ореха проходит около 54—57° северной широты.

Водяной орех — травянистое однолетнее растение, хотя, по некоторым сведениям, может быть и многолетним. Гибкий, плавающий в воде стебель прикреплен ко дну, как якорем, прошлогодним орехом, а также нитевидными буроватыми корнями. При подъеме уровня воды водяной орех может отрываться от грунта и превращаться в растение свободно плавающее. Плавая по мелководью и достигая подходящей глубины, он снова заякоривается и укореняется.

Для водяного ореха, как и для многих других водяных растений, характерна разнолистность. Прежде всего на стебле появляются нитевидные, рано опадающие листья. Позже по обе стороны листовых подушек вырастают длинные, рассеченные на волосовидные доли фотосинтезирующие органы. На водной поверхности водяной орех развивает одну или несколько розеток ромбических, зазубренных листьев, несколько напоминающих по форме листья березы. Листья расположены  мозаично благодаря разной длине черешков. В верхней части черешков имеются так называемые «плавательные пузыри» — вздутия, заполненные воздухоносной тканью.

Цветки одиночные, в пазухах листьев. Плод односемянный, костянкообразный, с каменистой внутренней оболочкой, которая и является твердой оболочкой ореха с 4 или 2 рогами — выростами.

Зародышевый корешок водяного ореха, в отличие от корня всех прочих растений, начинает расти не вниз, а вверх и лишь после появления стебля изгибается дугой и прикрепляется к грунту. Для прорастания семян водяного ореха нужен период покоя 4—6 месяцев, а после этого достаточно высокая температура воды (не ниже + 10, + 12 °С).

Зрелые плоды водяного ореха могут сохраняться в иле, не теряя всхожести, до 45 — 50 лет.

Фото собственно “Ореха”:

Водяной орех был известен человеку с глубокой древности из-за своих съедобных вкусных орехов, ядро которых содержит до 50% крахмала. Фракийцы умели изготовлять из него хлеб. В средние века его широко употребляли в пищу в Южной Франции, Италии, Хорватии и в других европейских и восточных странах. С давних пор и до наших дней его собирают и даже культивируют в Китае, Японии и особенно в Индии, где он не раз спасал население от голода. В большом количестве собирают чилим и в Центральной Африке, где есть даже озеро Ньяса, что означает «жилище водяного ореха». Собирают водяной орех с лодки, получая до 600 кг чистого ядра с 1 гектара. Его едят в печеном и вареном виде, причем по вкусу он напоминает вареные  каштаны, откуда и произошло одно из его названий — водяной каштан. Просушенное и измельченное ядро может идти на крупу (типа манной) и на муку, из которой с добавлением пшеничной получают неплохой хлеб.

Водяные орехи — не только пищевой продукт. Это также ценное лекарственное и красильное сырье. Древние народы употребляли их орехи от различных заболеваний, для украшения одежды и как талисманы.

В народной медицине Индии известно применение плодов водяного ореха в качестве эффективного средства при дизентерии. В нашей стране во многих местах (Башкирия) проводят опыты по разведению водяного ореха.

По материалам шеститомника “Жизнь растений”, том 5.2 “Цветковые растения”.

Фото с сайтов:
http://www.jugendheim-gersbach.de/Trapa_natans_Wassernuss_81.jpg

Оффлайн Djena

  • Пользователь
  • ***
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 161
  • -Вас поблагодарили: 46
  • Сообщений: 625
  • Пол: Женский
    • Мой альбом
    • Награды
Re: Водяной орех – спаситель от голода
« Ответ #1 : 13 Январь 2008, 09:05:43 »
Интересно, а сами плоды какого размера? Занимательное растение и к тому же хлеб можно с него печь! Спасибо за информацию, Ку.

Оффлайн Asio Otus

  • Владелец проекта
  • Администратор
  • *****
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 46414
  • -Вас поблагодарили: 24840
  • Сообщений: 32157
  • Пол: Женский
    • FloralWorld.ru
    • Награды
  • Имя: Марина
  • Расположение: Московская область, Озерский район, д. Старое
« Последнее редактирование: 01 Август 2016, 19:58:09 от Ky! »
Если не ответили на ваш вопрос, то прошу уведомлять об этом в личку. 
Помощь по форуму   Памятка для пользователя  Правила поведения на форуме
Учись быть тем, кто ты есть на самом деле, и учись избавляться от того, кем ты не являешься.
Asio Otus и ее семья... Копилка: сОвы для Совы

Оффлайн Sabrina

  • Пользователь
  • ***
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 0
  • -Вас поблагодарили: 56
  • Сообщений: 511
  • Пол: Женский
  • Иришка
    • Награды
Re: Водяной орех – спаситель от голода
« Ответ #3 : 13 Январь 2008, 12:03:42 »
Очень красиво !!! clapping clapping clapping

Оффлайн Djena

  • Пользователь
  • ***
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 161
  • -Вас поблагодарили: 46
  • Сообщений: 625
  • Пол: Женский
    • Мой альбом
    • Награды
Re: Водяной орех – спаситель от голода
« Ответ #4 : 13 Январь 2008, 12:05:21 »
Да ужж, красота!!! Вот бы в тех местах на лодке поплавать)))

Оффлайн Sabrina

  • Пользователь
  • ***
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 0
  • -Вас поблагодарили: 56
  • Сообщений: 511
  • Пол: Женский
  • Иришка
    • Награды
Re: Водяной орех – спаситель от голода
« Ответ #5 : 13 Январь 2008, 12:11:44 »
Да, красотища !!! tender
А если б был свой прудик, можно и растюшку такую пустить, пусть парит на водных просторах. :P present

Оффлайн Djena

  • Пользователь
  • ***
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 161
  • -Вас поблагодарили: 46
  • Сообщений: 625
  • Пол: Женский
    • Мой альбом
    • Награды
Re: Водяной орех – спаситель от голода
« Ответ #6 : 13 Январь 2008, 12:13:48 »
Я мечтаю о мини прудике для своих красноухих черепах! Заодно и водяной орех там поселить можно было бы)) Мечты..мечты...где ваша сладость...)))

Оффлайн Asio Otus

  • Владелец проекта
  • Администратор
  • *****
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 46414
  • -Вас поблагодарили: 24840
  • Сообщений: 32157
  • Пол: Женский
    • FloralWorld.ru
    • Награды
  • Имя: Марина
  • Расположение: Московская область, Озерский район, д. Старое
Re: Водяной орех – спаситель от голода
« Ответ #7 : 13 Январь 2008, 12:42:48 »
Djena, да прудик это здорово  tender
Если не ответили на ваш вопрос, то прошу уведомлять об этом в личку. 
Помощь по форуму   Памятка для пользователя  Правила поведения на форуме
Учись быть тем, кто ты есть на самом деле, и учись избавляться от того, кем ты не являешься.
Asio Otus и ее семья... Копилка: сОвы для Совы

Оффлайн Xeniya

  • Пользователь
  • ***
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 0
  • -Вас поблагодарили: 33
  • Сообщений: 281
  • Пол: Женский
    • мой жж
    • Награды
Re: Водяной орех – спаситель от голода
« Ответ #8 : 14 Январь 2008, 15:56:52 »
Я такие плодики в Крыму собирала, их вдоль берега было огромное множество. А потом делала украшения - бусы из них :)
Мой зелёный фотоальбом http://flora.imgsrc.ru

Оффлайн Ky!

  • Владелец проекта
  • Администратор
  • *****
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 63530
  • -Вас поблагодарили: 42723
  • Сообщений: 43691
  • Пол: Мужской
  • Александр
    • FloralWorld.ru
    • Награды
Re: Водяной орех – спаситель от голода
« Ответ #9 : 14 Январь 2008, 16:32:19 »
Цитировать
А потом делала украшения - бусы из них

Прикольно! А фоток  нет? Было бы интересно поглядеть. Наверно вид у бус весьма диковинный выходит!

Оффлайн Xeniya

  • Пользователь
  • ***
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 0
  • -Вас поблагодарили: 33
  • Сообщений: 281
  • Пол: Женский
    • мой жж
    • Награды
Re: Водяной орех – спаситель от голода
« Ответ #10 : 14 Январь 2008, 17:30:43 »
...А фоток  нет? Было бы интересно поглядеть...
Я их знакомому подарила когда-то - он как раз дизайн кухни обновлял, и повесил их на полке :) Но пару штук где-то валяются - я сегодня в Одессу еду, фотик на самом дне сумки :D, приеду - выложу ;)
Мне, кстати, очень интересно было почитать... дело в том, что мы когда-то размышляли над тем, что же это такое могло быть, дык, один из вариантов был - что это капсулы, в которых катраны рождаются ;D, это акулки такие черноморские, маленькие и не живородящие...
Мой зелёный фотоальбом http://flora.imgsrc.ru

Оффлайн Ky!

  • Владелец проекта
  • Администратор
  • *****
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 63530
  • -Вас поблагодарили: 42723
  • Сообщений: 43691
  • Пол: Мужской
  • Александр
    • FloralWorld.ru
    • Награды
Re: Водяной орех – спаситель от голода
« Ответ #11 : 14 Январь 2008, 17:39:43 »
Цитировать
в которых катраны рождаются, это акулки такие черноморские, маленькие и не живородящие...

А что, оригинальный вариант! :D

Оффлайн Xeniya

  • Пользователь
  • ***
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 0
  • -Вас поблагодарили: 33
  • Сообщений: 281
  • Пол: Женский
    • мой жж
    • Награды
Re: Водяной орех – спаситель от голода
« Ответ #12 : 14 Январь 2008, 17:41:57 »
А что, оригинальный вариант! :D
Ага, только теперь понятно, что неправильный ;D
Мой зелёный фотоальбом http://flora.imgsrc.ru

 

Эйхорния отличная, Водяной гиацинт - Eichornia crassipes

Автор LIBRAРаздел Декоративноцветущие растения

Ответов: 6
Просмотров: 6022
Последний ответ 11 Август 2013, 18:33:44
от Nimfea
Грецкий орех - тема с уже определенными растениями

Автор alexa07031999Раздел Архив уже определенных растений

Ответов: 5
Просмотров: 357
Последний ответ 31 Июль 2012, 15:04:16
от alexa07031999
Как бы сфоткать водяной знак?

Автор Младший ПилотРаздел Учимся фотографировать

Ответов: 3
Просмотров: 6136
Последний ответ 06 Июнь 2013, 13:10:13
от ЭПАТАЖ