что выросло? то выросло - возможно Annona cherimola

[Ky!]

подсолнушек, можно, это же дерево. Значит стимуляция ветвления вполне возможна.

[Nimfea]

Или пусть лианой растет?

Она же не лиана.
И прищипывать нужно было на высоте полметра, хотя бы.

[подсолнушек]

И прищипывать нужно было на высоте полметра, хотя бы.

сейчас  у нее рост 89 см. Значит прищипну. Я все ждала, когда она начнет сама распушаться.

[Nimfea]

Думаю. что начнет распушаться на второй-третий, как все деревья, год или на высоте около 150 см. Хотя, в Южной Америке, могут и выше.
Лучше поищите о дереве информацию, а только потом обрезайте или производите иные манипуляции.

[Nimfea]

Это тоже уже определено?

[Ky!]

Это тоже уже определено

Точно не известно, что за растение