Закуски, канапе, бутерброды.

[Netka]

Салатик со свининой и маслинами

Захотелось вкусненького... порылась в холодильнике... и вот что получилось! Ням-ням!

Картофель отварить в мундире, порезать кубиками. Маслины порезать кружочками. Лук порезать тонкими кольцами и замариновать. Яйца сварить и покрошить. Огурцы мелко порезать. Свинину отварить и порезать кубиками. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.

Ингредиенты:

300 г свинины
1 баночка маслин
2-3 кислых огурца
3-4 яйца
1 большая луковица
3-4 картофелин
майонез

[tatianaiguana]

Девочки, есть рецептик очень летней и вкусной закуски.
Ингредиенты:
- творог 250 гр
- редиска 1 пучок
- майонез
- зелень укропа
- 2 огурца
- ветчина (я ипользую докторскую колбасу)
- чеснок 2-3 зубчика
- салат-латук (я, если честно, даже не знаю как он выглядит и использую обычный салат, зелёненький такой в горшочках в супермаркетах продаётся)
- соль, перец по вкусу

Способ приготовления:
Редиску натереть на мелкой тёрке, огурцы и колбасу натереть на крупной тёрке. Всё это перемешать с творогом, надавить туда же в чеснокодавилке чеснок, добавить мелко нашинкованную зелень укропа, соль, перец, запрвить всё это иайонезом и тщательно перемешать. Салать разобрать на листья, и в каждый из них положить приготовленную начинку, потом свернуть в рулетики. Блюдо поставить в холодильник на 30 мин, готово! Очень вкусная и сытная летняя закуска

[Natiko]

вчера мужу на ДР делала канапушки, очень быстро и интереснее, чем просто бутерброд
кружки багета, колбаски копченой, огурчика, помидорки, режем нам четвертинки, на багет мажем смесь(сыр, чеснок, майонез, зелень), потом пирамидкой все складем, проткнем  зубочисткой, вверху-половинка оливки. очень всем понравилось.

и бутерброды с баклажаном: кружок хлеба смазать смесью (сыр, чеснок, майонез), сверху жареный кружок баклажана, кружок помидорки, майонез, петрушка. 

[Феклуша]

Вообще на закуску хорошо))
но захотелось к кофе.

[smg id=129963]

Блин - это омлет. Готовится (если кто незнает - максимально просто: на 1 блинчик - 1 яйцо, 1 ложка майонеза и 1 ложка муки. Ложка - столовая:)))

Когда жаришь блин с одной стороны - всё ок. Переворачиваешь и он начинает загибаться кверху - но это временно - пугаться не надо, всё нормально - выложите его на доску и он расправится.

Пока блин теплый выкладываем на него начинку...(что угодно - у меня мясо, сыр, чеснок-майонез и лук.)

Сворачиваем блин с начинкой рулетиком.
Кладем на тарелку швом вниз и вхолодильник. ( я люблю в пищевую пленочку еще завернуть)
Перед тем как подать нарезаем рулет кольцами толщиной ,15 - 2 см.
[smg id=129964]

[Афалина]

Феклуша, Чудный рецептик. Люблю такие.

[Феклуша]

Афалина, на здоровье)) на самом деле вкусненько и очень быстро-просто)

[Siena]

на закуску хорошо

Ой, Ирина, какой классный блинчик-рулетик! 

вкусненько и очень быстро-просто

А вот это - самое главное для нас! Спасибо тебе, давай сюда побольше таких рецептов! 

[Siena]

Mila_kam, ой, как это я проворонила такой хороший рецептик, только сейчас увидела в твоей темке ссылочку Асибасечки...
Какая вкуснотища, обязательно приготовлю, ты такая умница, столько вкусных и быстрых рецептов знаешь, спасибо тебе, Милочка! 

[Irina13]

Феклуша, а я делаю такие рулеты с лавашем. Они у нас самых разных форм продаются. И начинки тоже делаю самые разнообразные, чаще всего
1.крабовое мясо, яйца, зел. лук с майонезом
2.грибы, курица жареные с луком
3. плавленый сыр, чеснок, майонез
4. с паштетом из гов. печени

[Феклуша]

Порубила меленько филе рыбки,

сырое?

[Mila_kam]

Феклуша, да, сырое. Если с рыбой еще что-то делать, уже не быстрый рецепт будет)))

[вишенка]

рыбные гнездышки. 

Представляю какая вкуснотень!!!
Мила, спасибо за рецепт, обязательно приготовлю.

Вообще на закуску хорошо))

Ирина, что только не придумают , нужно обязательно попробовать, и кофе захотелось, пойду сварю....

[Irina13]

вишенка, Света, попробуй к кофе перед варкой добавить 3 крупинки соли, 1 поворот мельницы перца и корицы на кончике ножа 

[Феклуша]

Mila_kam,  спасибо за рецепт и вкусное блюдо к ужину!

я его  приготовила)) обалденно! 

а фотки у меня на "страничках" , тут повторятся незачем)

[вишенка]

Irina13, Спасибо, дорогая!!! Только не сегодня, не готова я к такому составу Кстати как на вкус? Думаю с остринкой и ароматное за счет корицы?