Автор Тема: Несладкая выпечка  (Прочитано 6708 раз)

0 Пользователи и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Asio Otus

  • Владелец проекта
  • Администратор
  • *****
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 49906
  • -Вас поблагодарили: 25795
  • Сообщений: 32624
  • Пол: Женский
    • FloralWorld.ru
    • Награды
  • Имя: Марина
  • Расположение: Озерский район, д. Старое - с. Мессажай, Туапсинский район
« Последнее редактирование: 21 Июнь 2016, 21:59:18 от Натуся »
Если не ответили на ваш вопрос, то прошу уведомлять об этом в личку. 
Помощь по форуму   Памятка для пользователя  Правила поведения на форуме
Учись быть тем, кто ты есть на самом деле, и учись избавляться от того, кем ты не являешься.
Asio Otus и ее семья... Копилка: сОвы для Совы

Оффлайн Оксана

  • Пользователь
  • ***
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 0
  • -Вас поблагодарили: 57
  • Сообщений: 508
  • Пол: Женский
  • Оксана
    • Награды
Re: Несладкая выпечка
« Ответ #1 : 02 Ноябрь 2008, 10:40:54 »
Пирог по-французски


Для теста:
1 стакан муки; 0,5 пачки маргарина; 3 ст.л. сметаны; 0,5 ч.л. соды; 1 яйцо для смазывания

Для начинки:
2 луковицы; 3 яйца; 2 плавленных сырка; раст. масло для выпекания.

Приготовление:
1. Маргарин натереть на средней тёрке, добавить муку, сметану, соду, перемешать и убрать в холодильник.

2. Приготовить начинку.
Лук нарезать и спассеровать. Яйца взбить, сырки натереть на средней тёрке. Яйца, сырки соединить с луком и перемешать.

3. Тесто разделить на 2 части (2/3 и 1/3). Большую часть выложить в форму, сформировать бортики. Выложить жидкую начинку, закрыть лепёшкой из меньшей части теста. Защепить края, смазать яйцом. Выпекать в духовке при 180 С до подрумянивания.
« Последнее редактирование: 01 Декабрь 2013, 11:21:01 от Asio Otus »

Эти пользователи сказали Вам СПАСИБО:


Оффлайн Афалина

  • *Надежда*
  • Фея весны
  • *****
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 889
  • -Вас поблагодарили: 295
  • Сообщений: 1807
  • Пол: Женский
    • Награды
  • Расположение: Сыктывкар
Re: Несладкая выпечка
« Ответ #2 : 12 Ноябрь 2008, 15:52:54 »
Спасибо, Оксаночка, за рецептик. present

Оффлайн Техник

  • Фея весны
  • *****
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 676
  • -Вас поблагодарили: 108
  • Сообщений: 810
  • Пол: Женский
  • Елена
    • Награды
Re: Несладкая выпечка
« Ответ #3 : 10 Январь 2010, 23:44:55 »
Жду внука... Приготовила его любимые палочки.(мама не готовит - вредно)
Обычное слоеное тесто раскатать:
http://s56.radikal.ru/i152/1001/9a/f056753506fe.jpg

Разложить шпроты(полет фантазии - чесночная паста, сладкий сырок яблоки, варенье, маслины
К сожалению фото с Радикала утеряны, модератор
http://i056.radikal.ru/1001/b8/ae1799ebd44b.jpg

накрыть вторым слоем теста. Придавить руками.

http://s004.radikal.ru/i206/1001/1a/1155dc8841c0.jpg

В разогретую духовку 180 гр на 20 мин.
http://s002.radikal.ru/i200/1001/13/ed1a1d489ad3.jpg

Готово.   Быстро . Без заморочек. И на любой вкус.(А если тесто хорошо посолить и положить креветки, то и с пивом сойдет)
« Последнее редактирование: 13 Август 2013, 18:50:08 от Neit »
Учиться никогда не поздно

Оффлайн Ky!

  • Владелец проекта
  • Администратор
  • *****
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 67062
  • -Вас поблагодарили: 46741
  • Сообщений: 45911
  • Пол: Мужской
  • Александр
    • FloralWorld.ru
    • Награды
Re: Несладкая выпечка
« Ответ #4 : 10 Январь 2010, 23:54:01 »
Готово.   Быстро . Без заморочек.

Да, выглядит очень аппетитно... Прям есть захотелось  O0

Так, пойду ка из этой темы...  :D Дойду до холодильника, может что вкусненького там найду...

Оффлайн E_lena

  • Фея весны
  • *****
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 2022
  • -Вас поблагодарили: 257
  • Сообщений: 2112
  • Пол: Женский
  • Будем на " ты " ;)
    • Награды
  • Расположение: Ульяновск
Re: Несладкая выпечка
« Ответ #5 : 11 Январь 2010, 17:22:53 »
Техник, спасибо за идейку  present Доча шпротки любит, иногда делаю бутербродики, а до выпечки с ними не додумкалась сама  :)

Оффлайн crazy

  • Активный
  • ****
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 222
  • -Вас поблагодарили: 44
  • Сообщений: 896
  • Пол: Женский
  • я мамонтенка..
    • Награды
Re: Несладкая выпечка
« Ответ #6 : 11 Январь 2010, 19:46:55 »
Техник, вот это да  present здорово !!!!!!!!! а тесто не дрожжевое ведь? просто слоеное?
я из дрожжевого слоеного люблю пирожки печеные с картошкой и грибами, ахх  :D
обожаю большие цветы...

Оффлайн katerina

  • Модератор форума
  • *****
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 15212
  • -Вас поблагодарили: 15631
  • Сообщений: 8441
  • Пол: Женский
  • Катеринка
  • Награды Вальс Цветов Июля 2012 Растение месяца Май 2010
    • Награды
  • Расположение: Казахстан
Re: Несладкая выпечка
« Ответ #7 : 12 Январь 2010, 06:49:48 »
Техник - всё гениальное, просто! Отличный рецепт, обязательно попробую приготовить. present

Оффлайн Беррихунд

  • Пользователь
  • ***
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 10
  • -Вас поблагодарили: 5
  • Сообщений: 64
  • Пол: Женский
  • Татошка
    • Награды
Re: Несладкая выпечка
« Ответ #8 : 12 Январь 2010, 20:26:10 »
В такие палочки еще здорово подкладывать оливки, для тех кто их любит, конечно. present

Оффлайн Оксанка

  • Фея весны
  • *****
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 3362
  • -Вас поблагодарили: 94
  • Сообщений: 1349
  • Пол: Женский
  • Награды Вальс Цветов  Апреля 2011 Растение месяца Август 2010 Растение месяца Апрель 2010
    • Награды
Re: Несладкая выпечка
« Ответ #9 : 19 Февраль 2010, 22:01:54 »
Техник, спасибо!  thankyou
Сегодня испекла палочки со шпротами и мне очень понравилось, а как понравилось мужу..., что форум приучает меня не только к цветам, но и к кухне.  :D

Оффлайн Nelli

  • Фея весны
  • *****
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 386
  • -Вас поблагодарили: 99
  • Сообщений: 407
  • Пол: Женский
    • Награды
Re: Несладкая выпечка
« Ответ #10 : 22 Февраль 2010, 18:05:11 »
Жду внука... Приготовила его любимые палочки.(мама не готовит - вредно)
Обычное слоеное тесто раскатать:

Техник, как Вы считаете, не из слоеного теста будет вкусно? Мы как-то слоеное не очень любим.

E_lena, аж слюньки потекли ням-ням. Дочка увидела сосиски в тесте и заслала меня на кухню. :D, правда мы делаем не из слоеного теста, тоже очень вкусно получается.

Оффлайн E_lena

  • Фея весны
  • *****
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 2022
  • -Вас поблагодарили: 257
  • Сообщений: 2112
  • Пол: Женский
  • Будем на " ты " ;)
    • Награды
  • Расположение: Ульяновск
Re: Несладкая выпечка
« Ответ #11 : 22 Февраль 2010, 18:35:54 »
Nelli, а мы из дрожжевого в основном сосиски делаем и причем прячем их в тесте  :D А тут подруга рассказала, как она " Мумии " делает, вот и мы решили так попробовать  yes

Оффлайн Техник

  • Фея весны
  • *****
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 676
  • -Вас поблагодарили: 108
  • Сообщений: 810
  • Пол: Женский
  • Елена
    • Награды
Re: Несладкая выпечка
« Ответ #12 : 22 Февраль 2010, 19:12:18 »
Nelli

Не знаю, не пробовала... По вкусу, наверно, - пирожок с копченой рыбой...

« Последнее редактирование: 22 Февраль 2010, 19:59:36 от Техник »
Учиться никогда не поздно

Оффлайн crazy

  • Активный
  • ****
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 222
  • -Вас поблагодарили: 44
  • Сообщений: 896
  • Пол: Женский
  • я мамонтенка..
    • Награды
Re: Несладкая выпечка
« Ответ #13 : 22 Февраль 2010, 19:54:40 »
E_lena, я еще не ужинала. прям слюнки потекли, надо пойти что-то поесть  :D
обожаю большие цветы...

Оффлайн heccu

  • Читающий
  • *
  • Спасибо
  • -Вы поблагодарили: 2
  • -Вас поблагодарили: 0
  • Сообщений: 3
    • Награды
Re: Несладкая выпечка
« Ответ #14 : 08 Май 2010, 20:37:56 »
Хочу поделиться рецептом. Может кому пригодится.Тесто получается быстрым и очень вкусным. 05л.кефира 05 маленькой пачки дрожжей перемешать и слегка нагреть.Добавить 100гр растопленного маргарина . 05 ч.л. соды 1ч.л. соли  1-2 ст.л. сахара.Муку добавляю на глаз тесто получается не очень тугое. Поставить на пол часика в тепленькое место.Начинка может быть по вашему вкусу. Приятного аппетита!

 

Выпечка в хлебопечке

Автор Olia O!Раздел Выпечка

Ответов: 81
Просмотров: 10426
Последний ответ 11 Февраль 2013, 18:29:53
от katerina