Салаты, салатики - такие разные!

[maynu]

ммммм! Какая хорошая темка Столько себе всяких вкусностей в блокнотик переписала, поэтому всех хочу поблагодарить  !

А еще приготовила сегодня совершенно простейший салатик, но вкусный и полезный  Назвала его Салатный салат (как масло масляное  )

Итак, потребуется:
1. Листья салата - и чем больше, тем лучше 
2. Креведки  - немного, грамм 200 (пока они еще неочищенные)
3. Одно вареное яйцо (если народу много и порция салата подразумевается большая, то можно 2-3)
4. Лимон
5. Майонез

Что со всем этим делать :
1- Салатные листья помыть и порезать. Я люблю горчинку в салатных листьях, поэтому их режу, говорят, если их рвать руками, то горечи не будет, поэтому, кто не любит горчинку - можно порвать листики
2- КревеДки отварить - минутки 4 в кипящей воде, почистить, хвостики порезать на 2 половинки, чтобы они стали еще мельче)))
3- Яйцо вареное измельчить ножом (если еще не вареное, то срочно отварить!)
4- Все эти ингридиенты смешать, от лимона отрезать кусочек шириной см 2, выдавить из него сок в салат, перемешать и заправить майонезом, снова перемешать 


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 

[crazy]

maynu, как аппетитно выглядит  вспомнился Цезарь  недавно готовили его..ммм

[maynu]

crazy, дада, тока без цукариков, помидорок и сырра У меня сегодня родители в гости зашли, принесли "гостинчик"-салат "мимозу" . Увидели мой салатик и сказали "ну вот! просто и вкусно! А мы парились-11 ингридиентов в салат запихивали, плюс стока всего варили и ваапче! Больше так не будем!" 

[crazy]

maynu,        вот оно: "все гениальное просто" 

[Оксанка]

maynu, вкуснятина. 
Я почти такой же готовлю только  майонез заменяю оливковым маслом и добавляю помидоры чери ( разрезанные всего лишь пополам) и режу свежий огурец. Овощи конечно же лучше брать по сезону. Иногда, когда нет времени варить креветки беру маринованные и тоже неплохо получается.   

[Sosedca-Dasha]

А я креветки для салата никогда не варю, если они заморожены сильно, заливаю на 3 минуты кипятком и потом они легко чистятся!
Они же уже готовые, которые к пакетах или на развес продают! 
А чем дольше их варить - тем они больше будут резиновыми! 

[Оксанка]

Они же уже готовые, которые к пакетах или на развес продают!

Это красные вареные, их варят всего лишь 1 мин.. Я варю из соображений дезинфекции, неизвестно в каких условиях они были. А вот сырые варятся дольше и это зависит от их размера.

[Sosedca-Dasha]

Оксанка, никогда не видела красных креветок, только розовые!
И видела большие, которые королевские, серые такие!!

[Оксанка]

не видела красных креветок, только розовые!

Красные, розовые не большую роль играет в названии цвета.
А сырые чаще продаются больших размеров - королевские, тигровые...

[Yulia]

От меня рецептик.
ПОСОЛЬСКИЙ
ветчина
грибы (можно шампиньоны замороженные 500гр)
яйцо 5шт
сыр твердый (грамм 150-200)
картофель 2-3 шт
лук 1 шт
грибы и лук обжарить, картофель и яйца отварить. Все потереть на терке и заправить майонезом.

[moony]

Мммм как всё аппетитно представляется на голодный желудок! Но кушать уже поздно.
Вчера попробовала классный салат в кафе, но еще попросила добавить туда курицу. Была в восторге)

Garden salad

Помидоры, свежие огурцы крупно нарезанные, листья салата, красная капуста, еще какая-то зелень (кладите что есть), кукуруза, свежая морковь и куриное филе всё хорошенько заправить маслом. Няммммммм))))))))

[maynu]

aydandy, спасибо за рецепт - очень люблю всякие "зеленые" салаты - чтобы легенькие были - кушать их можно в неограниченном количестве   

[Sosedca-Dasha]

Yulia, кушала такой салатик у кого-то в гостях, очень вкусный и сытный!!!

А можно шампиньоны консервированные взять, в банке? И обжарить с луком?

aydandy, тоже вкусненький!!!
А морковь сырая? На терке порезанная?
А курицу какую добавлять?

[Yulia]

А можно шампиньоны консервированные взять, в банке? И обжарить с луком?

Можно. Я так делала.

[crazy]

сегодня был салат "Мужской каприз"  очень люблю его
соленые огурчики, ветчина, яблоки зеленые - все порезать соломкой. сбрызнуть лимонным соком и заправить майонезом