Мексиканский тушкан. Что ты такое?

[Младший Пилот]

такая полусырая - катит под вредную?

Храниться будет меньше полностью проваренной 
А так - картошка, как картошка 
Мне сырая нравится больше термически обработанной 
----
Да, и в статье же сказано, что термическая обработка соланин практически не убирает 

[Ky!]

Мне сырая нравится больше термически обработанной

Собственно в сыром картофеле много витаминов, которые при варке разрушаются, но есть затрудняющие переваривание и вызывающие газообразование лектины, впрочем при варке они лишь на 50% разрушаются. С точки зрения витаминизации безусловно сырой картофель лучше, с точки зрения желудка и углеводов - хуже. Кстати, для любителей картофельного сока есть ряд противопоказаний, чтобы не провоцировать разные воспалительные процессы.

[Младший Пилот]

Еще цветем 


И я попробовала лист томата добавлять в утренний кофе   
Прикольненько
Вкус получился очень насыщенным и густым 
Вспомнила, что томаты содержат глутамат, природный усилитель вкуса 
Только любимого мной запаха листьев томата не слышу, кофе как крепкий кофе, а по башке не бьет