Мексиканский тушкан. Что ты такое?

[Младший Пилот]

Всем привет!
У  меня новая старая любовь - съедобные паслены 
Купила на озоне семена черного паслена, там обозвали поздникой 
Выросла колючка  . Ну колючий, и колючий, тоже съедобно 
Но сегодня зацвел сиреневым цветком 
То есть не паслен колючий, гулявниколистный 
Пока похож на Solanum ditrichum, если бы не одно но... этот паслен открыт в 2004г и живет в Австралии  А у продавца семена только российских дикоросов
Вот теперь гадаю, что за зверь мне попался

Да, на австралийца немного не похож поведением - тонет 
Этот сезон в Подмосковье дождливый, жителю тропиков должно быть не страшно, а у него колючки и листья подгнили    Правда, это можно объяснить холодной температурой   

[Ky!]

Всем привет!

Катюша, ты даже не представляешь как мы рады тебя видеть!     

Это у тебя Solanum virginianum, оригинальное такое страшилище, я бы сказал что он похож на зверька тенрека.

там обозвали поздникой

Смешно, сразу вспомнил что паслен называли бздникой.  По причине его действия на пищеварение.

[Младший Пилот]

Это у тебя Solanum virginianum,

Пасиб! 
А в России оно водится?

Смешно, сразу вспомнил что паслен называли бздникой.  По причине его действия на пищеварение.

Есть такое  Бздника самое распространённое название, еще есть бзника, бзднючка и тд  , в каждой местности свое  Мне больше нравится вороняжка, ведьмина ягода 
Помимо средства от запоров черный паслен еще ноотроп, нейропротектор; чем, собственно, меня и заинтересовал 

Катюша, ты даже не представляешь как мы рады тебя видеть!     

Взаимно 
Только я ненадолго 
Меня ноут выбешивает, половина клавиш не прожимается, половина вылезает, где не надо, бесит исправлять 

[Ky!]

А в России оно водится

Это теплолюбивый вид, так что в условиях открытого грунта вымерзать будет даже в южных регионах.

Помимо средства от запоров черный паслен еще ноотроп

С пасленовыми вообще интересно, даже листья потенциально полезны https://fptt.ru/upload/journals/fptt/2025_1/%D0%91%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B8%D0%BD%D0%B0.pdf

Только я ненадолго

Ничего. Пусть и так, любой твой пост для нас маленький праздник.

[Asio Otus]

Катеринка, я так рада тебя читать, очень соскучилась по тебе!!!

Меня ноут выбешивает, половина клавиш не прожимается, половина вылезает, где не надо, бесит исправлять

Жаль нельзя голосом набирать текст.

А в России оно водится

Ты где планируешь его растить?

[Младший Пилот]

Это теплолюбивый вид, так что в условиях открытого грунта вымерзать будет даже в южных регионах

Дык вот в этом и вопрос - продавец семян дикоросов России. Как к нему попали эти семена, что он их еще и с бздникой перепутал?  Семена, кстати, похожи, но у бздники мельче чуток 
С продавцом связаться, к сожалению, нет оснований - я знаю, где куплено, но покупала не совсем я, кто покупал, не хочет с продавцом общаться 

Пусть и так, любой твой пост для нас маленький праздник.

Засмущал прям  Пасиб 

Катеринка, я так рада тебя читать, очень соскучилась по тебе!!!

Ааналогично!
Привет, Мариш 

Ты где планируешь его растить?

А вот в этом техническом 3л горшке для роз, что сейчас сидит  Бороться с ним еще одну пересадку не хочу  , и пока не планирую  Если доживет до окончания сезона, поедет в Москву со мной 

[Младший Пилот]

оригинальное такое страшилище, я бы сказал что он похож на зверька тенрека.

Колючий, ядовитый  Мне его скорпионским цветком обозвали 
Я вот думала бзднику сделать своим тотемным растением , но, похоже, ей придется потесниться 
Напрягает, что для кошечек смертельно ядовит 

[Младший Пилот]

С пасленовыми вообще интересно

Вооооот  А на форуме я раздела про пасленовые не нашла 

И да, меня интересуют пасленовые, в том числе садово-огородные, но в комнатном содержании 

даже листья потенциально полезны https://fptt.ru/upload/journals/fptt/2025_1/%D0%91%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B8%D0%BD%D0%B0.pdf

За ссылку спасибо!  , почитаю 

[Ky!]

продавец семян дикоросов России

Зная примерно ситуацию с этими "дикоросами" подозреваю что там вместо сложных сборов итд просто берут семена оптом где-то, где подешевле, как вариант у крупных поставщиков с Китая или Индии. У тебя еще прикольная штука выросла, прям красивая.

[Младший Пилот]

https://fptt.ru/upload/journals/fptt/2025_1/%D0%91%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B8%D0%BD%D0%B0.pdf

Прочитала 
Интересная работа
Первая мысль    - а ничего, что ботва всех эти растений ядовита, в еду  шахтерам добавлять?  Не, может и ничего  , но предельно допустимую дозу бы выяснили... 

И вторая  - ой, не тем они занимаются, ой не тем 
Кстати, ни одним наркоконтролем в мире (за исключением инквизиции в среднее века в Англии, когда за выращивание сжигали, возможно отсюда и название "ведьмина ягода") черный паслен к запрещенке не относят
А может и хорошо, что Бородина и компания курить не пробовали 
Настораживает, работа конца прошлого года, у Бородиной все еще впереди 

[Ky!]

а ничего, что ботва всех эти растений ядовита

Тот же томатин в томатах в ничтожных количествах, в листьях и плодах. Главное не есть слишком много, но это в целом ко всему относится.  А соланина, по современным данным, вроде бы в томатах нет, как раз по причине родственного томатина, который вроде бы даже как бад применяется.

предельно допустимую дозу бы выяснили

Ну, то примерно известно для картофеля, менее 20 мг на килограмм продукта.

Или вот интересно от одного пищевого технолога (тг канал "Страшная химия")

Миф 1: Зелёную картошку нельзя есть, там яд соланин.

Так-то оно так. Да не так! Соланин в картофеле действительно есть. И вещество это крайне неприятное и токсичное. Можно "просто" пострадать от тошноты, рвоты и галлюцинаций. А можно и умереть. Смертельная доза где-то 2-5 мг на кг веса. [1] [2] А главное, соланин есть во всей картошке. Что за подстава?

Картофель не отрастил клыки и когти, чтобы защищаться от вредителей. Вместо этого он придумал синтезировать ядовитый гликоалкалоид. Вдруг недалёкое травоядное или насекомое решит полакомиться пюрешкой? Яд в печень — колорадский жук не вечен. Ещё картошка боится солнечного света. Прямо как вампир, да! И при попадании ярких солнечных лучей тоже выделяет побольше соланина. Правда, это ей никак не помогает защититься. Лучше бы панамку носила, честное слово.

Хорошая новость № 1! Люди тоже не лыком шиты. И давно вывели сорта картофеля, в которых мало соланина. [3] В среднем, 50-150 мг соланина на кило картохи. Хорошая новость № 2. Соланин не растекается вальяжно по всей картофелине. А любит сидеть в кожуре, проростках, ботве и листьях картофеля. [4] Для отравления нужно методично сжевать килограмм или два позеленевшего у самой кожуры картофеля, отбрасывая вкусную жёлтую сердцевину в сторону. Таких мазохистов найдётся немного!

Благодаря селекции отравления соланином из картошки стали редки. Как и отравления ботулотоксином из промышленных колбас или консервов. Правила безопасности тут простые:

🔹 срезаем зелёные участки с картошки;
🔹 срезаем и не едим проростки (ну вдруг вы извращенцы);
🔹 не жуём задумчиво ботву и не курим листья;
🔹 бережём вампира-картошечку от солнечного света. Покласть её в чёрный пакет — вполне приемлемо. Я храню в тёмном пакете вдалеке от солнца, света и суеты.
🔹 чем старее картошка, чем больше там соланина. Особенно, если она позеленела, проросла и испытала много стресса (картоха, как я тебя понимаю!). Но если всё срезать и очистить, будет окей.

Вопреки логике сам соланин не зелёного цвета! Он бесцветный и безликий. За зелёный цвет отвечает хлорофилл. Когда на картошку долго и упорно светит солнце, активируются процессы фотосинтеза. [5] Количество хлорофилла растёт, а параллельно растёт количество соланина. Так что хлорофилл тут работает как удобный индикатор. За что ему большое человеческое спасибо!

Ещё соланин, зараза такая, очень термостабильный. [6] Процитирую:
Исследования показали, что кипячение картофеля снижает уровень соланина только примерно на 1,2%. При 150 °C жарка во фритюре также не приводит к значительным изменениям. Было замечено, что разложение и деградация начинаются при 170 °C, и за 10 минут жарки при 210 °C наблюдается 40%-ное снижение содержания соланина в картофеле. Картофель, приготовленный в микроволновой печи, показывает 15%-ное снижение содержания соланина.
Короче, обычные жарка и варка ему не помеха. Поэтому просто счищаем все зелёные участки, глазки, клубни. Кстати, кто-то ел сырую картошку? Если да, то как и зачем?

Есть ещё миф, что в помидорах тоже полно соланина. Они же паслёновые! На самом деле помидорки продуцируют другое вещество — томатин. [7] Оно схоже по строению с соланином, но куда менее токсичное. Чтобы отравиться неспелыми зелёными помидорами, нужно целенаправленно лопать их килограммами. А это не самая вкусная штука, имхо.

Кстати! Не путайте неспелые томаты со специальными зелёными сортами! Это две большие разницы. Такие сорта остаются зелёными даже после созревания. И содержание томатина в них примерно такое же, как в красных или оранжевых томатах. [8]

[Младший Пилот]

Главное не есть слишком много

О, в вики нашла:

Он также сообщил, что взрослому человеку, вероятно, придётся съесть более полукилограмма листьев томатов, чтобы получить токсичную (но не обязательно смертельную) дозу.

[Ky!]

полукилограмма листьев

Там же еще в зависимости от сортов варьирует содержание этого томатина. Все сложно, надо очень сильно любить листья томата чтобы отравиться. 

Насчет улиток факт, в целом пасленовые им не нравятся, так что томатин в томатах хорошо их защищает.

[Олегг]

Кстати, кто-то ел сырую картошку? Если да, то как и зачем?

Иногда люди не дожаривают\недоваривают картофель во время приготовления блюда; такая полусырая - катит под вредную?

[Ky!]

такая полусырая - катит под вредную

Не думаю что вредная, просто усваивается значительно хуже и у тех у кого проблемы разные - такое вызовет метеоризм.