Пряные культуры

[вишенка]

Аллочка  здраствуйте !!! У нас время 9,43 утра ,давно не сплю .Форум любимый читаю!! Как там зелень ? благоухает?

[allayarilchenko]

не поняла где мое сообщение . отсылала настурцию . где она . писала. писала -.нету . вот морока со мной. правду говорят поздно бабушка в школу ходить. ну повторюсь может 2 будет сообщения?? настурция - относится к цветам. но ее листья и зеленые  плоды обладают приятным вкусом я кладу в салаты в консервацию. а цветы кладу в уксус в бутылку .цвет красивый и ароматный укасус.
[smg id=14745]

[Полина]

а лаванду как выращиваете?купила семена и не знаю что с ними делать

[allayarilchenko]

Полина  семенами и у меня не получалось. мне дали кустик. назиму отмирает весной обрастает. почитай в интернете.

[allayarilchenko]

вишенка а вот еще одна разновидность лука. о других луках вы знаете - а  этот если я не права возражайте. очень сочный мягкий на вкус хрумкий на зубах и вообще лук есть лук. корень ползучий древовидный без луковиц.
лук-мангир
  [smg id=15526]

[allayarilchenko]

 а вот этот лук - он чень пикантный  на вкус, зимостойкий . размножается делением куста луковиц не образует . зеленый с ранней весны и до снега и имеет очень декоративные цветы. перья очень тоненькие полые. есть можно перья и цветы. служит для еды и украшения стола.



 [smg id=15530]
 

                                   РОЗМАРИН- это особая зелень . кустарник. растет в теплых регионах. у нас вымерзает. очень ароматный имеет вкус молодой сосны лавр. листа . можновыращивать рассадой и весной высаживать в ОГ.добавлять к мясу. жарен. рыбе.

можно выращивать в горшечной культуре
[smg id=15073]
   

[вишенка]

Ну начну показывать травки ..
Двухэтажный лук   
[smg id=16296]

Петрушка
[smg id=16298]

Базилик
[smg id=16299]
[smg id=16300]

Салат
[smg id=16301]
[smg id=16303]

Ну и укропчик
[smg id=16304]
Как всегда сели батарейки ,теперь до следующего раза ,это еще не все .

[allayarilchenko]

вишенка   Света! Многоярусный лук отличный. все такое свеженькое. аппетитное. не кажется тебе что в этом году вкус базилика какой-то другой. или я посеяла другой сорт. особенно красный базилик у меня имеет вкус- чебреца. уж какой-то острый? как я люблю зелень к столу!! отличные фото. Молодец. а что еще?

[Сластёна]

А у нас вот такой "сорняк" вылез по всей даче  Морковку не видать совсем было  Пропололи морковку - вылез на следующих грядках, пропололи их - теперь картошку начинает прятать  Возле смородины колосится, в теплицах  Каждая прополка - коробка из-под офисной бумаги полная. Я не против, на зиму мы с мамой уже наморозили, свежего наелись. Вот только одного не пойму - я-то зачем еще целую грядку посеяла и он весь взошел?!  (уточню - дачу купили этой весной и что там будет вылазить мы не знали. А на прежней даче укроп рос совсем плохо. Видимо это награда  )
[smg id=16470]

[Федора]

а у меня и базилик сдох. Я просто злая волшебница- у меня все дохнет.
Кажется, его залило. Я его поставила под навес, что бы дожди не попали- у нас 3 дня подряд лило- а с него с навеса как накапало!
И он весь так пожух.
Это уже с концами наверное:(
Я отрезала самые нормальные веточки- поставила их в воду- они хорошо укореняются. А старый пока не выдрала.

[вишенка]

Решили с мамой в этом году посадить  новые для нас пряности
Рукола
Розмарин
Тимьян
Для приготовления чая вот такие травы
Чабрец
Душица
Может кто уже выращивал эти пряности? Поделитесь опытом? А в чай заваривали?

[Мария80]

Руккола - в салат с помидорами, пармезаном, заправка: 1 часть лимонного сока и 3 части масло оливковое.
Розмарин - в мясо
Тимьян = Чабрец - это и в чай и в мясо хорошо
Душица = орегано - в пиццу кладу.
Душица и чабрец очень похожи. У душицы аромат более нежный.

[Nimfea]

вишенка, а дикая душица у вас не растет?
Ну, ее в чай заваривают вместе со зверобоем.

[вишенка]

а дикая душица у вас не растет?

Растет, далеко в 2- х часах езды, у нас там горы и райские озера 
А хочеться под боком иметь.
Мария80 Спасибо !
А вы выращивали эти травки?

[Мария80]

вишенка
Выращиваю на подоконнике розмарин тимьян и душицу.
Рукколу сажала, но бледное питерское лето не способствовало росту. Собирать нужно только  листья, лучше молодые, до того как зацветёт, нельзя чтоб зацветала.